Cucumber Benefits : गर्मियों के मौसम में ऐसे फल और सब्जियां खाने की सलाह दी जाती है, जिसमें पानी की मात्रा अधिक हो, जिससे शरीर में प्रतिरोधक क्षमता बनी रहे। बढ़े तापमान वाली गर्मियों के मौसम के लिए खीरा लाभकारी है।गर्मियों के मौसम खीरा सबसे ज्यादा राहत पहुंचाने वाला होता है। खीरा सभी लोगों को बेहद पसंद आता है। गर्मियों में खास तौर से आने वाली खीरा ककड़ी शरीर की भीतरी शुद्धि हो या बाहरी ठंडक, खीरा हर तरह से हमारे लिए लाजवाब होता हैए यह हमें कई तरह के सेहत के फायदे देता है। सलाद में खीरा खाया जाता है। खीरे को लोग कच्चा भी खाते है।
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1.खीरा में मौजूद विटामिन सी, बीटा कैरोटीन जैसे एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर में मौजूद फ्री रेडिकल्स दूर करने के साथ रोग प्रतिरोधक को भी क्षमता बढ़ाता है। बता दें कि छिलका समेत खीरा खाने से हड्डियां मजबूत बनती हैं।
2.खीरे में इकोइसोल एरीक्रिस्नोल,लैरीक्रिस्नोल और पाइनोरिस्नोल तत्व होते हैं। यह तत्व सभी तरह के कैंसर के रोकथाम में सक्षम हैं।
3.खीरा प्यास बुझाता है। पानी की कमी को पूरा करता है। खीरे में 80 प्रतिशत पानी होता है। खीरा खाने के बाद शरीर को पर्याप्त मात्रा में पानी मिल जाता है।
4.खीरे में मौजूद तत्व सीलिशिया बालों और नाखूनों में चमक लाता है और इन्हें मजबूत करता है। सल्फर और सीलिशिया के कारण बाल तेजी से बढ़ते हैं।