आज हम आपको बताएंगे की कैसे घर पर बनाएं झटपट समोसे समोसे जो बच्चों से लेकर बड़ों तक में काफी पसंद किया जाता हैं|
सामग्री
मैदा
आलू
जीरा पाउडर
काली मिर्च पाउडर
मूंगफली
नमक स्वाद अनुसार
हल्दी
पढ़ें :- kitchen tips: गर्मियों में घर में रखा दही अक्सर हो जाता है खट्टा तो इन टिप्स को करें फॉलो, मिट्टी के बर्तन में ऐसे जमाएं टेस्टी दही
बनाने की विधि
सबसे पहले हम आलू को बॉयल कर ले| आलू बॉयल होने के बाद उसको अच्छे से mash कर ले| उसमें बारीक कटी हुई धनिया मिर्च जीरा पाउडर काली मिर्च पाउडर नमक स्वाद अनुसार हल्दी भुनी हुई मूंगफली डालें| फिर एक बाउल में मैदा लेकर उसमें रिफाइंड डाल कर अच्छे से गूथ ले| फिर लोयी बना कर समोसे का आकार बनाकर उसमें आलू को स्टार्ट करें और उसको डीप फ्राई करे|