हेल्दी रहने के लिए लोग ब्रेकफास्ट में फलों का सेवन करते है। फलों का सेवन करना सेहत के लिए बेहद जरुरी है। जहां सेहतमंद रहने के लिए फलो और हरी सब्जियों का सेवन करना फायदेमंद है वहीं उनके बीज हेल्थ पर बुरा असर डाल सकते है। टमाटर सेहत के लिए फायदेमंद होता है लेकिन इसके बीज शरीर में जाकर स्टोन बनाने का काम करते है।
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टमाटर के बीज कीडनी में स्टोन बनाने का काम करते है। टमाटर के बीज में ऑक्सलेट होता है जो स्टोन बनाने में हेल्प करता है।
इसके अलावा सेब के बीज (Apple Seeds) भी सेहत के लिए नुकसानदायक होते है।
सेब सेहत के लिए फायदेमंद होता है लेकिन इसके बीज हानिकारक होते है। आपको यह जानकर हैरानी होगी की जहां एक तरफ सेब सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है वहीं सेब का बीज नुकसान दायक होता है। सेब का बीज (Apple Seeds) जहरीला होता है। इसके बीज में अमिगडैलिन नाम का कंपाउड होता है।
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अगर सेब के बीज (Apple Seeds) का सेवन कर लिया जाए तो पचते समय कंपाउंड हाइड्रोजन साइनाइड बनाने लगता है। जिसकी वजह से मौत होने के चांस रहते है। बॉडी में हाइड्रोजन साइनाइड की मात्रा जब हर एक किलो पर 15.2मिली ग्राम होगी। तब ही मौत का खतरा होता है।
अगर आपने सेब के एक दो बीज गलती से निगल लिए हैं तो टेंशन की बात नहीं है। इसके अलावा प्लम, खुबानी, चेरी, आलूबुखारा के बीज का सेवन करने से बचना चाहिए।
यह सेहत के लिए नुकसानदायक होते है। लीची के बीज का भी सेवन नहीं करना चाहिए। एक स्टडी के अनुसार लीची के बीजों में खास तरह का अमीनो एसिड होता है जो ब्लड ग्लूकोज लेवल को प्रभावित करता है।
इससे दिमाग में सूजन का कारण बनता है।इसके अलावा लाल राजमा को कच्चा गलती से भी नहीं खाना चाहिए। लाल राजमा में ऐसे कंपाउड होते है जो रेड ब्लड सेल्स का थक्का बनाने लगते है। जो बहुत खतरनाक कंडीशन है।
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