Benefits of Eating Ladyfinger: कई लोगो को भिंडी बहुत पसंद होती है। ऐसे में आप इस सब्जी को अपनी डाइट में शामिल करके कोलेस्ट्रॉल की समस्या से छुटकारा पाया जा सकता है।भिंडी (Ladyfinger) एक ऐसी सब्जी है जिसमें कोलेस्ट्रॉल की मात्रा जीरो होती है यानि इसमें कोलेस्ट्रॉल बिल्कुल भी पाया ही नहीं जाता है।
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एनसीबीआई की रिपोर्ट्स के अनुसार भिंडी (Ladyfinger) के बीजों में पॉलीसैकराइड मौजूद होते है। जो कोलेस्ट्रॉल घटाते है। एक्सपर्ट के अनुसार भिंडी (Ladyfinger) से निकलने वाले चिपचिपे पदार्थ निकलता है। यही चिपचिपा पदार्थ कोलेस्ट्रॉल को मेंटेन करने में बड़ी भूमिका निभाता है।
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भिडी (Ladyfinger) खाने पर यही चिपचिपा पदार्थ पेट में जाकर शरीर में मौजूद बैड कोलेस्ट्रॉल को मल के जरिए शरीर से बाहर निकाल देता है।इसके अलावा भिंडी में फाइबर भी अधिक मात्रा में पाया जाता है। जिसके कारण कोलेस्ट्रॉल को घटाने में हेल्प कर सकता है। भिंडी (Ladyfinger) के सेवन से टोटल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड में कमी आ सकती है।