वैसे रसोईगैस गैस दिन में तीन से चार बार साफ कर लेते है पर गैस के बर्नर साफ करते अरसा बीत जाता है। इसकी वजह से गैस की आंच धीमी लगती है और खाना पकने में भी अधिक टाइम लगता है। गैस के बर्नर को साफ करने के लिए शेफ पंकज भदौरिया ने कुछ टिप्स बताई है जिसे फॉलो करके गैस के चु्हे को साफ करके नया जैसा कर सकते है।
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शेफ पंकज ने गैस चूल्हे को साफ करने के लिए बेकिंग सोडा और विनेगर की मदद से साफ करने का तरीका बताया है। इसके लिए एक कटोरी में विनेगर और बेकिंग सोडा और सफेद सिरका मिक्स कर लें। अब गैस स्टोव से बर्नर हटाकर पेस्ट से मलें। बीस मिनच तक पेस्ट लगा रहने दें और स्क्रब घिसकर साफ कर लें। गैस स्टोव चमक जाएगा।
वहीं पैन अगर बहुत गंदा और काला हो गा है तो उसे भी चमका सकती है। इसके लिए पैन के तले पर थोड़ा नमक, बेकिंग पाउडर और लिक्विड डिटर्जेंट छिड़क दें। इसके बाद हल्के हाथ से इसे मलकर टिशू पेपर से कवर करके रखें। अब इसपर सफेद सिरका डालकर 10 मिनट के लिए रखे रहने दें। जब आप पैन के तले या पीछे वाले हिस्से को स्क्रब से साफ करेंगे तो गंदगी तेजी से निकलने लगेगी और पैन चमक जाएगा।