कई लोगो को कोफ्ते खूब पसंद होता है। अधिकतर लोग लौकी के ही कोफ्ते खाना पसंद करते है। आज हम आपको कई सब्जियों को मिक्स करके कोफ्ता बनाने का तरीका बताने जा रहे है जो खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है। आज की रेसिपी का नाम है मिक्स वेज कोफ्ता। जिसे आप रोटी या चावल के साथ सर्व कर सकते है। तो चलिए जानते है इसे बनाने का तरीका।
पढ़ें :- श्रीकृष्ण विवाद थमा नहीं, अब धीरेंद्र शास्त्री राम पर ये क्या बोल गए, अखिलेश बोले- इसके राजनीतिक आकाओं को होगा ये मंजूर , हमें अंश मात्र भी स्वीकार्य नहीं
मिक्स वेज कोफ्ता बनाने के लिए सामग्री:
कद्दूकस की हुई गाजर, बीन्स, पत्ता गोभी, आलू – 2 कप कुल
ब्रेड का चूरा – ½ कप (बाइंडिंग के लिए)
नमक, मिर्च, गरम मसाला
पढ़ें :- IOA Elections : सिंधू और मीराबाई आईओए एथलीट आयोग के चुने गए सदस्य, 10 खिलाड़ियों का निर्विरोध चयन
तेल – तलने के लिए
मिक्स वेज कोफ्ता बनाने का तरीका
सब्जियाँ उबालकर मैश करें।
ब्रेड चूरा मिलाएँ।
कोफ्ते बनाकर तल लें।
पढ़ें :- श्रीनगर लोकसभा सीट से नेशनल कांफ्रेंस के सांसद आगा रुहुल्ला मेहदी ने दिया इस्तीफा,पार्टी को भी कहा अलविदा
कैसे तैयार करें ग्रेवी :
काजू-प्याज-टमाटर की रिच ग्रेवी बनाएं।
मलाई और थोड़ा कसूरी मेथी डालें।