Side effects of eating sugar: गर्मियों में अधिकतर घरों में चीनी का इस्तेमाल खूब किया जाने लगता है। खासतौर से प्यास बुझाने और गर्मी से छुटकारा पाने के लिए चाशनी जैसा मीठा शरबत हर किसी के कलेजे को ठंडा करता है। पर क्या आप जानते अधिक मीठा या चीनी का सेवन सेहत के लिए कितना हानिकारक हो सकता है।
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गेस्ट आए हो या फिर ऐसे ही डेली कभी लस्सी, तो कभी चाशनी जैसे मीठे शरबत का खूब सेवन किया जाता है। जरुरत से ज्यादा चीनी या मीठा आपको बीमार कर सकता है।
देश में मीठा खाने के शौंकीनो की कमी नहीं है। चीनी से बहुत अधिक दोस्ती सेहत के लिए हानिकारक हो सकती है। क्योंकि चीनी का अधिक सेवन करना कई जानलेवा बीमारियों के खतरे को न्यौता देता है। चीनी साइलेंट किलर की तरह काम करता है।
चीनी का अधिक सेवन करने से मोटापा, डिप्रेशन, दिल से संबंधित बीमारियां और डायबिटीज और यादश्त कमजोर होने जैसे तमाम बीमरियों होने का खतरा रहता है।
चीनी का अधिक सेवन करने से ग्लूकोज 6 फॉस्फेट में वृद्धि हो सकती है, जो मुख्य रुप से हार्ट की मसल्स के प्रोटीन में परिवर्तन के लिए जिमेद्दार है और हार्ट को नुकसान पहुंचा सकती है।बहुत ज़्यादा चीनी का सेवन करना शरीफ़ का ब्लड शुगर लेवल बढ़ा सकता है। ऐसा होने से डायबिटीज़ जैसी बीमारियां जन्म लेती हैं। अत्यधिक चीनी का सेवन एनर्जी लेवल भी घटाता है।
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ज़्यादा चीनी खाने से शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली भी प्रभावित होती है। ऐसे में सर्दी जुकाम जैसी इंफेक्शियस डिजीज बहुत जल्दी होने लगती है। चीनी के सेवन से दांत के बैक्टीरिया भी बढ़ जाते हैं। ऐसे में दांत और मसूड़े कमज़ोर होते है और जल्दी टूट सकते है।ज़्यादा मात्रा में चीनी का सेवन करने से शरीर में कोलेस्ट्रॉल लेवल भी बढ़ता है। ऐसा होने से हार्ट स्ट्रोक, ब्रेन स्ट्रोक जैसी बीमारियों का ख़तरा भी बढ़ जाता है।