Spicy tomato chutney: कई लोगो को खाने में जब तक वैरायटी न मिले उनका पेट नहीं भरता। अगर चटनी न हो तो मानों खाने में स्वाद ही नहीं आता। अधिकतर घरों में धनिया, पुदीना आदि की चटनी को खाने के साथ सर्व किया जाता है। आज हम आपको टमाटर की चटनी बनाने का तरीका बताने जा रहे है।
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जिसे जो आपके लंच और डिनर के स्वाद को तो दोगुना करेगा ही आप इसे रोटी या पराठे के साथ भी खा सकते है। तो चलिए जानते है इसे बनाने का तरीका। इतना ही नहीं इसे डोसा और इडली के साथ भी सर्व कर सकते है।
टमाटर की चटनी (Tomato Chutney) बनाने के लिए सामग्री:
टमाटर,
लहसुन,
हरी मिर्च,
नमक,
राई,
करी पत्ता
टमाटर की चटनी (Tomato Chutney) बनाने का तरीका
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टमाटर को मसालों के साथ पकाकर पीस लें। ऊपर से राई और करी पत्ते का तड़का लगाएं। डोसा, इडली या पराठे के साथ खाएं।