Chawal Ki Pakodi: अधिकतर घरों में रात में चावल बनाया जाता है, कई बार बासी बच जाता है। बासी बसे चावल को इस्तेमाल करके आप स्वादिष्ट पकौड़ी बना सकती है। खाने में बहुत टेस्टी तो होता ही है चावल भी खत्म हो जाता है। आप इसे सुबह या शाम किसी भी समय चाय के साथ सर्व कर सकते है। तो चलिए जानते है इसे बनाने का तरीका।
पढ़ें :- नवरत्न BEML की बड़ी कामयाबी, मुंबई-अहमदाबाद बुलेट ट्रेन प्रोजेक्ट से जुड़ा ₹5,400 करोड़ का ऑर्डर
चावल के पकोड़े बनाने के लिए सामग्री:
पके हुए चावल – 1 कप
बेसन – 1/2 कप
प्याज – 1 (बारीक कटा हुआ)
पढ़ें :- दिल्ली में 16 वर्षीय लड़की से गैंगरेप के बाद हत्या, खेत में पीड़िता की लाश को खाते दिखे कुत्ते
हरी मिर्च – 1-2 (बारीक कटी हुई)
धनिया पत्ती – थोड़ी सी
नमक – स्वादानुसार
जीरा – 1/2 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच
पढ़ें :- अमेरिका में सिख ट्रक ड्राइवर पर 17 बार चाकू से जानलेवा हमला, ट्रंप प्रशासन की 'मिस्टर सिंह' वाली पोस्ट को लेकर बढ़ा विवाद
पानी – आवश्यकता अनुसार
तेल – तलने के लिए
चावल के पकोड़े बनाने का तरीका
1. एक बाउल में चावल, बेसन, प्याज, हरी मिर्च, मसाले और हरा धनिया मिलाएं।
2. थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा मिश्रण तैयार करें।
3. गरम तेल में चम्मच से थोड़ा-थोड़ा मिश्रण डालकर सुनहरा होने तक तलें।