परवल सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होती है। अधिकतर परिवारों में परवल की सब्जी को बड़े चाव से खाया जाता है। इसकी ड्राई और ग्रेवी दोनो ही सब्जी टेस्टी लगती है। आज हम आपको परवल मसाला करी बनाने का तरीका बताने जा रहे है। जिसे आप रोटी, पराठा या फिर दाल चावल के साथ सर्व कर सकते है। तो चलिए जानते है इसे बनाने का तरीका।
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परवल मसाला करी बनाने के लिए सामग्री:
परवल
प्याज
टमाटर
काजू पेस्ट
मसाले
परवल मसाला करी बनाने का तरीका
परवल को तलकर अलग रखें।
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प्याज़-टमाटर-काजू का गाढ़ा मसाला बनाएं।
परवल डालें और कुछ देर पकाएं।
नान या पराठे के साथ स्वादिष्ट लगता है।