Raisin chutney: कई लोगो को खाने के साथ चटनी का स्वाद खूब पसंद आता है। अब तक आपने हरी धनिया, पुदीना आदि की चटनी खाई होगी। आज हम आपको किशमिश की चटनी बनाने का तरीका बताने जा रहे है। जिसे आप पराठे, पूरी के साथ ट्राई कर सकते है। तो चलिए जानते है इसे बनाने का तरीका।
पढ़ें :- VIDEO-पीएम आवास पर कांग्रेस का प्रदर्शन के दौरान राहुल गांधी-अखिलेश यादव को लिया गया हिरासत में
किशमिश की चटनी (Sweet Raisin Chutney) बनाने के लिए सामग्री:
किशमिश – 1/2 कप
इमली – 1 टेबलस्पून (भीगी हुई)
गुड़ – 2 टेबलस्पून
पढ़ें :- PM आवास के बाहर कांग्रेस का धरना जारी, केंद्रीय मंत्री पहुंचे; राहुल गांधी ने रखीं 5 मांगें
भुना जीरा – 1/2 टीस्पून
काला नमक – 1/4 टीस्पून
लाल मिर्च पाउडर – 1/4 टीस्पून
पानी – 1/2 कप
किशमिश की चटनी (Sweet Raisin Chutney) बनाने का तरीका
पढ़ें :- जंक फूड और ओइली खाना खाने से अपने बच्चों को बचाइए, इन 6 टिप्स से बनाएं उनको मजबूत
1. किशमिश को पानी में उबाल लें जब तक वह नरम हो जाए।
2. इसमें इमली का पल्प, गुड़ और मसाले डालें।
3. 5-7 मिनट तक पकाकर ठंडा करें।
4. चटनी तैयार है – पूड़ी, पकौड़ी या पराठे के साथ परोसें।