Raisin chutney: कई लोगो को खाने के साथ चटनी का स्वाद खूब पसंद आता है। अब तक आपने हरी धनिया, पुदीना आदि की चटनी खाई होगी। आज हम आपको किशमिश की चटनी बनाने का तरीका बताने जा रहे है। जिसे आप पराठे, पूरी के साथ ट्राई कर सकते है। तो चलिए जानते है इसे बनाने का तरीका।
पढ़ें :- योगी सरकार का एनालॉग डेयरी प्रोडक्ट्स पर बड़ा एक्शन, पनीर-घी-खोया समेत सब बैन
किशमिश की चटनी (Sweet Raisin Chutney) बनाने के लिए सामग्री:
किशमिश – 1/2 कप
इमली – 1 टेबलस्पून (भीगी हुई)
गुड़ – 2 टेबलस्पून
पढ़ें :- Video- स्वतंत्रता दिवस कार्यक्रम के दौरान संभल में स्कूल का छज्जा गिरा, एक बच्चे की मौत व दो घायल, मची चीख-पुकार
भुना जीरा – 1/2 टीस्पून
काला नमक – 1/4 टीस्पून
लाल मिर्च पाउडर – 1/4 टीस्पून
पानी – 1/2 कप
किशमिश की चटनी (Sweet Raisin Chutney) बनाने का तरीका
पढ़ें :- POK पर उमर अब्दुल्ला का बड़ा दावा- वहां के लोग हमारे अपने, एक दिन जरूर जम्मू-कश्मीर विधानसभा में बैठेंगे
1. किशमिश को पानी में उबाल लें जब तक वह नरम हो जाए।
2. इसमें इमली का पल्प, गुड़ और मसाले डालें।
3. 5-7 मिनट तक पकाकर ठंडा करें।
4. चटनी तैयार है – पूड़ी, पकौड़ी या पराठे के साथ परोसें।