Benefits of eating rock salt: शारदीय नवरात्री का आज दूसरा दिन है। नवरात्रि में में लोग मां दुर्गा के नौ रुपो की पूजा अर्चना और व्रत करते है। व्रत में फलाहार किया जाता है। फलाहार भोजन में सिर्फ सेंधा नमक ही खाया जाता है। पर क्या आप जानते है ऐसा क्यों। सेंधा नमक साधारण नमक से अलग क्या है।
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तो चलिए फिर जानते है। सेंधा नमक खाने के फायदे। सेंधा नमक नमक का सबसे शुद्ध रुप होता है। जो अनप्रोसेस्ड होता है।जबकि साधारण नमक बनाने में कई तरह के केमिकल प्रोसेस में इस्तेमाल किये जाते है। साधारण नमक में आयोडीन होता है।
जबकि सेंधा नमक को व्रत में खाया जाता है। सेंधा नमक खाने से शरीर अंदर से ठंडा रखता है। सेंधा नमक में सोडियम की मात्रा कम पायी जाती है और पोटैशियम की मात्रा अधिक होती है। यह आपके शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स के स्तर को बनाए रखता है, जिससे व्रत के दौरान भी एनर्जी मिलती है और आप एक्टिव रहते है।
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सेंधा नमक में आयरन, जस्ता, निकल, मैंगनीज और अन्य खनिज पाये जाते है जो शरीर के लिए फायदेमंद होते है।
साधारण नमक की तुलना में सेंधा नमक में सोडियम की मात्रा कम होने के कारण सेंधा नमक शरीर में सोडियम की मात्रा को नियंत्रित करने में हेल्प करता है।
आयुर्वेद के अनुसार सेंधा नमक पाचन में हेल्प करता है।