नई दिल्ली: काजू एक ड्राय फ्रूट है जोकि प्रोटीन, फाइबर तथा कार्बोहाइड्रेट, कॉपर, मैगनीज, फास्फोरस, मैग्नेशियम और ज़िंक जैसे कई मिनरल्स से भरपूर होता है। काजू लोगों द्वारा काफी पसंद किया जाता है। यह हमारे स्वास्थ्य के लिए काफी लाभकारी होता है।अगर आप नार्मल काजू खाना नहीं पसंद करते तो आप बेक्ड मसाला काजू बना कर खाएं।
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बेक्ड मसाला काजू बनाने की सामग्री-
-500 ग्राम काजू
-3 चम्मच पुदीना पाउडर
-2 चम्मच चाट मसाला
-सेंधा नमक स्वादानुसार
-मक्खन 2 चम्मच
बेक्ड मसाला काजू बनाने की रेसिपी-
एक बाउल में काजू और मक्खन डाल दें। फिर आप इसमें थोड़ा-सा सेंधा नमक डालकर मिला लें।
इसके बाद आप ओवन को कन्वैक्शन मोड़ पर प्रीहीट कर लें। इसमें काजू को रखकर करीब 10 मिनट तक बेक कर लें।
इसके बाद आप इनको किसी बर्तन में निकालकर बाकी की सारी सामग्री को अच्छी तरह से मिला लें।
अब आपके बेक्ड मसाला काजू बनकर तैयार हो चुके हैं। आप इसको किसी भी चीज के साथ खां सकते हैं।