लौंग का इस्तेमाल सिर्फ भगवान को प्रसन्न करने के लिए पूजा में ही नहीं बल्कि खाने में खुशबू और स्वाद के लिए भी किया जाता है। वहीं लौंग का सेवन करने से शरीर को कई लाभ मिलते है साथ ही कई बीमारियों से भी छुटकारा दिलाती है।
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डायटीशियन के अनुसार डायबिटीज के मरीजों को अपने रेगुलर डाइट में लौंग का सेवन जरुर करना चाहिए। इसका सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल को मेंटेन किया जा सकता है।डायबिटीज के रोगियों के लिए लौंग वरदान है। लौंग में एंटीडायबिटीक और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पाये जातेहै। यह शुगर के मरीजों के लिए फायदेमंद हो सकता है।
लौंग में डायबिटीज विरोधी गुण पाए जाते हैं, यही कारण है कि लौंग के तेल का सेवन करने से इंसुलिन और ग्लूकोज रिस्पॉन्स मैकेनिज्म में इजाफा होता है। इस गरम मसाले में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट पैंक्रियाज के काम को ऑप्टिमाइज करने में हेल्प करते हैं।
पैंक्रियाज हमारे शरीर का एक बेहद अहम अंग है जिसके जरिए इंसुलिन का प्रोडक्शन होता है। इसलिए जो मधुमेह के रोगी लौंग का सेवन रोजाना करते हैं, उनको शुगर लेवल मेंटेन करने की फिक्र नहीं होती
इसके लिए एक चम्मच लौंग को बारीक पीस लें । अब इस पाउडर को एक कप पानी में डालें और करीब 10 मिनट तक उबालें। ब्वॉइल होने पर इसमें आधा चम्मच चाय का पाउडर डालें और थोड़ी देर तक छोड़ दें। अब इस लिक्विड को छान लें और इसके ठंडे होने का इंतजार करें। अब इस तरल पदार्थ को पिएं और ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करें।