Benefits of Ginger and Ajwain Water: आम तौर पर सर्दियों में लोगों के घरों में अदरक और अजवाइन का सेवन बहुतायत होता होता है। क्योंकि जैसा कि सभी जानते हैं कि अदरक और अजवाइन सर्दी खांसी और अन्य बीमारियों में रक्षा कवच का काम करता है।
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लेकिन गर्मियां आते ही इसका इस्तेमाल न के बराबर किया जाता है। क्योंकि दोनों की तासीर को गर्म माना जाता है। गर्मियों में बहुत ही सीमित मात्रा में दोनों का इस्तेमाल कर सकते हैं।
यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए एक चम्मच अजवाइन और एक चम्मच कसा हुआ अदरक लेना है। दोनों चीजों को लेकर एक गिलास पानी में डालें और तब तक उबाले जब तक पानी तीन चौथाई नहीं बच जाए। इस पानी को कप में छाने और आधे पानी का सेवन सुबह नाश्ते के बाद करें और आधे पानी का सेवन रात को खाने के बाद करें।
अदरक में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी ऑक्सीडेंट वजन को कम करने में कारगर होता है। खास बात ये है तकि अजवाइन में पाचन को मजबूत करने का गुण होता है।
लिहाजा आप जब इन दोनों के मिश्रण का सेवन करते हैं तो शरीर के बढ़ते वजन को कंट्रोल कर सकता है। लेकिन ध्यान रखें कि गर्मियों में इसका सेवन अधिक मात्रा में न करें। पूरे दिन में ज्यादा से ज्यादा 2 कप अदरक (Ginger)-अजवाइन (Ajavain) की चाय पीएं।
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अजवाइन (Ajavain) और अदरक (Ginger) दोनों ही एंटीइंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर है और ये शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा को कम करते हैं और जोड़ों की सूजन में कमी लाते हैं। होता ये है कि जब आपकी हड्डियों में प्यूरिन जमा होता है तो इनके बीच गैप आने लगता है और यही गैप हड्डियों में दर्द का कारण बनता है।
अजवाइन (Ajavain) और अदरक (Ginger) दोनों ही डिटॉक्सीफाइंग एजेंट की तरह काम करते हैं और शरीर से गंदगी को डिटॉक्स करते हैं। दरअसल, इनमें फाइबर के साथ रफेज की अच्छी मात्रा होती है और जब आप इन्हें खाते हैं तो, ये खून में जमा यूरिक एसिड को पेशाब के जरिए फ्लश ऑउट करते हैं और इसमें कमी लाते हैं।
हड्डियों में जमा पथरी यानी ऑक्सलेट क्रिस्टल्स ही गैप पैदा करते हैं, जिसे मेडिकल टर्म में गाउट की समस्या कहते हैं। ऐसे में जब आप अजवाइन और अदरक को लेते हैं तो इसका अर्क ऑक्सलेट क्रिस्टल्स को पिघलाने में मदद करता है जो कि पथरी की समस्या में कमी ला सकता है।
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यूरिक एसिड में आप अजवाइन और अदरक का दो प्रकार से सेवन कर सकते हैं। पहले तो आप अदरक और अजवाइन की चाय पी सकते हैं। दूसरा, आपको अदरक (Ginger) और अजवाइन का पानी पीना चाहिए जो कि तेजी से इस काम में आपकी मदद कर सकता है।