Curry leaves are beneficial for health: आमतौर में घरों में सब्जी, करी या कढ़ी में तड़के के लिए इस्तेमाल होने वाली करी पत्तियों के ये फायदें आप नहीं जानते होंगे। करी पत्तो (Curry leaves) का इस्तेमाल खासतौर पर इडली डोसा, के सांभर में भी किया जाता है।
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करी पत्ता (Curry leaves) में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट्स, फैट, विटामिन सी, कैरोटीन, कैल्शियम और आयरन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। इसका सेवन करने से शरीर की कई दिक्कतों को दूर करने में मदद करता है। पर क्या आप जानते है इसे आप उबाल कर भी पी सकते है।
करी पत्तों (Curry leaves) को पानी में उबाल कर पीने से ये इम्युनिटी बूस्टर का काम करता है। करी पत्तों में एंटी ऑक्सीडेंट्स गुण मौजूद होते है। इसके अलावा करी पत्तियों को पानी में उबालकर पीने से वजन बढ़ने की समस्या में फायदा करता है।
इसे पीने से वजन कम करने में हेल्प करता है। करी पत्ते में बहुत कम मात्रा में कैलोरी पायी जाती है। जबकि फाइबर खूब पाया जाता है। जिससे शरीर में फैट नहीं बढने देता है। इसके अलावा सुबह सुबह करी पत्ते (Curry leaves) को पानी में उबालकर पीने से पाचन शक्ति मजबूत होती है।
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इससे आपका मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है। इससे पाचन तंत्र बेहतर होता है। करी पत्तों (Curry leaves) को उबालकर पीने से दिल के लिए भी फायदा करता है। करी पत्ते में फाइबर पाया जाता है। इसे पानी में उबालकर पीने से पेट भरा भरा लगता है। बार बार खाने से बचे रहते है और वजन नियंत्रित रहता है साथ ही शुगर पेसेट्स के लिए भी काफी फायदेमंद होता है।