Flaxseeds Health Benefits: सुनहरे रंग का अलसी का बीज (Flaxseeds) गुणों के मामले में भी काफी ‘चमकदार’ है। पोषक तत्वों से भरपूर अलसी के बीज दिल के लिए बेहद फायदेमंद है। कई लोग अलसी के बीजों को कच्चा तो कई इसे रोस्ट कर खाते हैं। इन छोटे से बीजों में सेहत का बड़ा राज छुपा हुआ है। फाइबर से भरपूर अलसी के बीजों का नियमित सेवन धमनियों में जमा बैड कोलेस्ट्रॉल को घटाने में मदद करता है। इसके साथ ही ब्लड शुगर लेवल को मैनेज करने के साथ ही ब्लड प्रेशर को भी घटाने में अलसी के बीज कारगर होते हैं।
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अलसी के बीज न्यूट्रिएंट्स से भरपूर होते हैं और इसमें फाइबर, प्रोटीन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस समेत ढेरों तत्व मौजूद होते हैं। हेल्थलाइन के मुताबिक अलसी के बीज में मौजूद थियामाइन विटामिन एनर्जी मेटाबॉलिज्म और सेल फंक्शन में अहम रोल निभाता है। आइए जानते हैं अलसी के बीज के फायदे।
अलसी के बीज के हैं बड़े फायदे
कोलेस्ट्रॉल लेवल – आजकल कोलेस्ट्रॉल बढ़ने की समस्या कम उम्र में ही नजर आने लगी है। ज्यादातर मामलों में हार्ट अटैक की वजह कोलेस्ट्रॉल लेवल का हाई होना होता है। अलसी के बीज नियमित सेवन करने से धमनियों में जमा हुए बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिलती है। अलसी में हाई फाइबर कंटेंट मौजूद होता है जो कि कोलेस्ट्रॉल लेवल को घटाने और हार्ट हेल्थ को बेहतर बनाने में मदद करता है।
ब्लड प्रेशर – दिल संबंधी बीमारियों में ब्लड प्रेशर का बढ़ना बेहद रिस्की हो सकता है। ब्लड प्रेशर हाई होने का सीधा असर दिल पर पड़ता है और इससे हार्ट अटैक भी आ सकता है। अलसी के बीजों को नियमित रूप से खाने से ब्लड प्रेशर को कंट्रोल रखने में मदद मिलती है। अलसी में मौजूद पोषक तत्व ब्लड प्रेशर लेवल को कम करने में असरदार होते हैं।
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मोटापा – आप अगर मोटापे से परेशान हैं तो अलसी के बीजों को खाने की शुरुआत कर सकते हैं। दरअसल, अलसी में पोषक तत्वों की भरमार है और इन्हें खाने के बाद काफी देर तक पेट भरा महसूस होता है। अलसी के बीजों में सॉल्यूबल फाइबर मौजूद होता है जो कि भूख लगने की इच्छा को भी कम करता है। ऐसे में ज्यादा खाने से शरीर बच जाता है और ये वैट मैनेजमेंट को भी सपोर्ट करता है।
ब्लड शुगर –कम उम्र में ही लोगों को आजकल डायबिटीज की शिकायत होने लगी है। डायबिटीज के लोग अपनी ब्लड शुगर को कंट्रोल करने के लिए अलसी का सेवन कर सकते हैं। अलसी में ब्लड शुगर लेवल को स्टेबलाइज़ करने के गुण मौजूद होते हैं। ऐसे में अलसी के बीज शुगर लेवल को बढ़ने नहीं देते हैं। इसके अलावा अलसी का सेवन स्वस्थ्य लोगों में डायबिटीज के रिस्क को कम करने में भी मदद करता है।
डाइजेशन – अलसी के बीजों में प्रचुर मात्रा में फाइबर मौजूद होता है। ऐसे में इन बीजों का नियमित सेवन पेट को साफ करने के साथ बॉवेल मूवमेंट को बेहतर बनाने में भी मदद करता है। अलसी बीजों में मौजूद सॉल्यूबल फाइबर आतों में मौजूद पानी को सोखता है और डाइजेशन की प्रक्रिया को धीमा कर देता है जो कि ब्लड शुगर लेवल और कोलेस्ट्रॉल को रेगुलेट करने में भी हेल्पफुल होती है, वहीं इसमें मौजूद इन्सॉल्यूबल फाइबर कब्ज की परेशानी से बचाता है।