सेहतमंद शरीर के पीछे हेल्दी खान पान होता है। हेल्दी फूड का सेवन करने से शरीर न सिर्फ हेल्दी रहता है बल्कि बीमारियों से भी बचा रहता है। एक वेबसाइड पर प्रकाशित लेख के अनुसार रेड मीट या प्रोसेस्ड मीट की बजाय नट्स का सेवन करने से शरीर बीमारियों से बचा रहता है। आज हम आपको कुछ ऐसे फूड के बारे में बताने जा रहे है जिसे डाइट में शामिल करने से आप हेल्दी रहेंगे।
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उन चीजों में से एक है ड्राई फ्रूट्स शामिल है। ड्राई फ्रूट्स में हाइ कोलेस्ट्रॉल, कैंसर, कमजोरी, कब्ज और एनीमिया जैसी बीमारियों से छुटकारा मिल सकता है। नट्स में प्रोटीन और फैट्स पाया जाता है। हार्ट हेल्दी रहता है। इसमें मौजूद फाइबर, कैल्शियम और मैग्नीशियम शरीर के लिए फायदेमंद होता है।
इसके अलावा पालक सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। पालक का सेवन करने से आंखें और हार्ट हेल्दी रहते हैं। इससे कैंसर का खतरा दूर हो सकता है। पालक खाने से हडि्डयों की कमजोरी और कब्ज की समस्या कम हो सकती हैं। पालक में ल्यूटिन, बीटा-कैरोटीन और ज़ेक्सैथिन पाए जाते हैं। ये फाइटोकेमिकल्स कैंसर से बचाने में मददगार हो सकते हैं। इस हरी सब्जी में विटामिन-ए, सी, फोलेट, मैंगनीज और मैग्नीशियम भी मिलता है, जो बेहद फायदेमंद है।
ब्रॉकली स्प्राउट्स हार्ट की बीमारियों और कमजोरी से छुटकारा दिलाने में मदद कर सकता है। इसे खाने से लिवर कैंसर, डायबिटीज और मानसिक समस्याओं का खतरा भी टलता है। ब्रॉकली स्प्राउट्स में कैंसर से निपटने वाला सल्फोराफेन पाया जाता है, जो एंटी माइक्रोबिएल और न्यूरोप्रोटेक्टिव ही है।
मसूर की दाल भी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होती है। मसूर की दाल डाइट में शामिल कर कोलेस्ट्रॉल और ब्लड शुगर कंट्रोल कर सकते हैं। इसे खाने से वजन, कब्ज, एनीमिया, हार्ट डिजीज और कैंसर जैसी बीमारियां दूर ही रहती हैं। इस दाल में प्रोटीन और फाइबर भरपूर पाया जाता है। इसके अलावा आयरन, फोलेट, मैग्नीशियम और पोटेशियम भी मौजूद होते हैं, जो सेहत के लिए लाभकारी हैं।
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पेट की सेहत के लिए खमीर वाली गोभी यानी सॉरक्राउट फायदेमंद होती है। यह पत्तागोभी ही होता है, जो आंत, सूजन, वजन और पेट की समस्याओं से शरीर को दूर रखता है। इसमें पाए जाने वाले फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन सी और के, आयरन, पोटेशियम, आयोडीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, मैगनीज और सोडियम सेहत को दुरुस्त रखने का काम करते हैं।