Diet chart of diabetic patients: खराब जीवनशैली और कुछ भी अनाप शनाप खा लेने का नतीजा डायबिटीज है। लाइफस्टाइल और खानपान में बदलाव करके इसे कंट्रोल किया जा सकता है। डायबिटीज मरीजों के लिए डाइट चार्ट बनाने बेहद जरुरी है। इसी के हिसाब से अपना खान पान रखना चाहिए। संतुलित आहार का सेवन करने से न सिर्फ शुगर को कंट्रोल करने में मदद करता है बल्कि शरीर को हेल्दी भी रखता है। डायबिटीज के मरीजों को हाइ फाइबर, कम कार्बोहाइड्रेट और हेल्दी वसा वाला खान पान करना चाहिए।
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आज हम आपको डायबिटीज के मरीजों को डाइट चार्ट कैसा होना चाहिए ये बताने जा रहे है। डायबिटीज के मरीजों को सुबह ब्रेकफास्ट में पौष्टिक और संतुलित चीजों को शामिल करना चाहिए। जैसे उबले ओट्स के साथ कम वसा वाला दही।
इसमें फाइबर और प्रोटीन अच्छी मात्रा में पाया जाता है। इसके अलावा साबूत अनाज की रोटी और एक सेब या संतरे को ब्रेकफास्ट में शामिल करना चाहिए। चिया सीड्स को भी पानी में भिगोकर खाने से ओेमेगा 3 फैटी एसिड मिलती है। जो फायदेमंद होता है। इसके अलावा बिना चीनी का नींबू पानी या ग्रीन टी ले सकते है।
अगर दोपहर के लंच की बात करें तो डायबिटीज के मरीजों को लंच में साबुत अनाज की रोटियां के साथ दाल मूंग या चने की और कम कैलोरी वाली सब्जियां जैसे पालक,लौकी और ब्रोकोली को शामिल करना चाहिए। साथ में एक कटोरी दही भी फायदेमंद हो सकती है। साथ में टमाटर,खीरा और प्याज आदि को सलाद को जरुर शामिल करें।
डायबिटीज मरीजों के लिए शाम का नाश्ता स्वस्थ और संतुलित होना चाहिए। नट्स, जैसे बादाम और अखरोट, प्रोटीन और हेल्दी फैट्स से भरपूर होते हैं। इसके साथ ग्रीन टी या बिना चीनी का नींबू पानी पीना लाभदायक हो सकता है, क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। आप ककड़ी, गाजर जैसी कच्चे सब्जियों का सलाद भी ले सकते हैं, जो फाइबर से भरपूर होते हैं और ताजगी देते हैं। इस तरह का नाश्ता न केवल आपको ऊर्जा देता है, बल्कि रक्त शर्करा के स्तर को भी नियंत्रित रखने में मदद करता है।
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डायबिटीज मरीजों के लिए रात का खाना संतुलित और हल्का होना चाहिए। डिनर में साबुत अनाज की 1-2 रोटियां, प्रोटीन के लिए दाल (जैसे मूंग या अरहर) या अगर नॉन-वेज खाते हैं तो ग्रिल्ड चिकन या मछली शामिल होनी चाहिए। साथ में, स्टीम की गई सब्जियां (जैसे ब्रोकोली, गाजर या पालक) खानी चाहिए। सलाद में टमाटर, खीरा और प्याज का उपयोग करें, जो फाइबर से भरपूर होता है। इस तरह रात का खाना न केवल सेहतमंद है, बल्कि रक्त शर्करा को स्थिर रखने में भी मदद करता है।