Raisin pulao: वहीं मटर पुलाव, तहरी, खिचड़ी खा खाकर बोर हो गए हैं तो आज हम आपके लिए स्पेशल लंच रेसिपी लेकर आये है जिसे आप डिनर में भी ट्राई कर सकते है। एक बार खाएंगे तो सारे पुलाव का स्वाद भूल जाएंगे। आज की रेसिपी है किशमिश पुलाव की। तो चलिए जानते है इसे बनाने का तरीका।
पढ़ें :- Cloudflare Down: दुनियाभर में क्लाउडफ्लेयर सर्विस पड़ी ठप, नेटिज़न्स ने एक्स पर ला दी शिकायतों की बाढ़
किशमिश पुलाव (Raisin Pulao) बनाने के लिए सामग्री:
बासमती चावल – 1 कप
किशमिश – 2 टेबलस्पून
घी – 2 टेबलस्पून
पढ़ें :- Modi-Putin Joint Statement : पुतिन,बोले- 'भारत को जारी रहेगी फ्यूल सप्लाई', पीएम मोदी ने कहा- रूसी नागरिकों को मिलेगा फ्री ई-टूरिस्ट वीजा
काजू – 2 टेबलस्पून
दालचीनी, लौंग, तेज पत्ता – 1-1
प्याज – 1 (बारीक कटा)
नमक – स्वादानुसार
पानी – 2 कप
पढ़ें :- Video: इंडिगो की फ्लाइट्स रद्द हुईं तो अपने ही रिसेप्शन में नहीं पहुंच पाए दूल्हा-दुल्हन, वर्चुअली कार्यक्रम में हुए शामिल
किशमिश पुलाव (Raisin Pulao) बनाने का तरीका
1. चावल को धोकर 20 मिनट भिगो दें।
2. पैन में घी गर्म करें, काजू और किशमिश भूनें और अलग निकाल लें।
3. उसी घी में साबुत मसाले और प्याज भूनें।
4. चावल डालें, पानी और नमक डालकर पकाएँ।
5. पकने पर ऊपर से किशमिश और काजू डालकर सर्व करें।