Raisin pulao: वहीं मटर पुलाव, तहरी, खिचड़ी खा खाकर बोर हो गए हैं तो आज हम आपके लिए स्पेशल लंच रेसिपी लेकर आये है जिसे आप डिनर में भी ट्राई कर सकते है। एक बार खाएंगे तो सारे पुलाव का स्वाद भूल जाएंगे। आज की रेसिपी है किशमिश पुलाव की। तो चलिए जानते है इसे बनाने का तरीका।
पढ़ें :- ईरान से आई तस्वीर ने वाशिंगटन से लेकर यरूशलम तक मचा हड़कंप, मोजतबा खामेनेई को नया सुप्रीम लीडर घोषित होने के बाद ईरानी बोले- हम झुकेंगे नहीं
किशमिश पुलाव (Raisin Pulao) बनाने के लिए सामग्री:
बासमती चावल – 1 कप
किशमिश – 2 टेबलस्पून
घी – 2 टेबलस्पून
पढ़ें :- T20 World Cup 2026 Prize Money : वर्ल्ड चैंपियन भारत पर पैसों की बारिश, उपविजेता न्यूजीलैंड को मिले 14.65 करोड़, जानें किसको कितनी मिली इनामी राशि
काजू – 2 टेबलस्पून
दालचीनी, लौंग, तेज पत्ता – 1-1
प्याज – 1 (बारीक कटा)
नमक – स्वादानुसार
पानी – 2 कप
पढ़ें :- ईरान के नए सुप्रीम लीडर को अमेरिका-इजरायल ने खात्मे की दी धमकी, आग बबूला चीन बोला- किसी भी देश की संप्रभुता, सुरक्षा और क्षेत्रीय अखंडता का सम्मान जरूरी
किशमिश पुलाव (Raisin Pulao) बनाने का तरीका
1. चावल को धोकर 20 मिनट भिगो दें।
2. पैन में घी गर्म करें, काजू और किशमिश भूनें और अलग निकाल लें।
3. उसी घी में साबुत मसाले और प्याज भूनें।
4. चावल डालें, पानी और नमक डालकर पकाएँ।
5. पकने पर ऊपर से किशमिश और काजू डालकर सर्व करें।