Uric acid problem: यूरिक एसिड की समस्या बेहद आम समस्या है। अधिकतर लोग इस समस्या से जूझ रहे हैं। यूरिक एसिड बढ़ने पर किडनी पर बुरा असर पड़ता है। गर्मियों में शरीर में पानी की कमी होने पर सीधा इसका ब्लड पर असर पड़ता है, जिससे यूरिक एसिड बढ़ जाता है। कम पानी पीने से यूरिन कम निकलता है।
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इससे यूरिक एसिड नहीं निकल पाता है, जो गाउट का कारण बन सकता है। यूरिक एसिड कम करने और गाउट की परेशानी से बचने के लिए नींबू बहुत अधिक फायदेमंद है। एक गिलास पानी में एक नींबू निचोड़कर उसमें आधा चम्मच बेकिंग सोडा डालकर पीना फायदेमंद हो सकता है। दिन में तीन गिलास पीने से खून में यूरिक एसिड लेवल कम करने में मदद हो सकती है।
इसके अलावा यूरिक एसिड बढ़ने पर मशरुम भी फायदेमंद होता है। बीटा ग्लूकेंस कार्बोहाइड्रे मौजूद होता है। जो शरीर में सूजन कम करने में मदद कर सकता है।सूजन में यूरिक एसिड लेवल बढ़ता है। इसलिए गाउट के मरीजों को अपनी डाइट में मशरुम को रखना चाहिए। इसके अलावा खीरा में फाइबर और पानी अधिक मात्रा में पाया जाता है। यूरिक एसिड की समस्या होने पर इसका सेवन करने से फायदेमंद हो सकता है।
टमाटर में विटामिन सी अच्छी मात्रा में पाया जाता है। डेली इसका सेवन करने से यूरिक एसिड कम करने में मदद मिलती है। इसके अलावा कद्दू में विटामिन सी, बीटा कैरोटीन और ल्यूटिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट्स मौजूद होते है। जो सूजन और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस कम करते हैं।
इससे यूरिक एसिड का लेवल भी घट सकता है।इसके अलावा संतरा, नींबू, कीवी, अमरुद, ब्रोकली, फूलगोभी और शिमला मिर्च में विटामिन सी अच्छी मात्रा में पाया जाता है। यूरिक एसिड में फायदेमंद होता है। साथ ही फाइबर से भरपूर चीजें जैसे पत्तेदार सब्जियां, जई, साबूत अनाज, ब्रोकली, कद्दू,नाशपाती, अजवाइन, खीरा, ब्लूबेरी सेब और संतरा का सेवन यूरिक एसिड की समस्या से छुटकारा दिलाने में मदद करता है।