Deficiency of vitamin B12: हेल्दी शरीर के लिए पोषक तत्व बेहद जरुरी होती है। वहीं इनकी कमी से शरीर में कोई न कोई दिक्कत और बीमारियां होने लगती है। विटामिन बी 12 भी शरीर के लिए बेहद जरुरी होता है।
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इसकी कमी से व्यक्ति को थकान, सांस लेने में दिक्कत, स्किन में पीलापन, पैरों में झुनझुनी, कमजोरी आदि की दिक्कतें होने लगती है। वहीं यादश्त पर भी असर पड़ता है।
इतना ही नहीं इस विटामिन की कमी से रेड सेल्स नहीं बनते है, जो अलग अलग कोने तक ऑक्सीजन पहुंचाते है। जिसकी वजह से शरीर में कमजोरी लगती है। इसकी वजह से नर्वस सिस्टम भी ठीक से काम करना बंद कर देता है। इस समस्या से बचने के लिए अगर खान पान में कुछ चीजों को शामिल कर लिया जाय तो शरीर में विटामिन बी 12 की कमी को पूरा किया जा सकता है।
गाय के दूध में कैल्शियम के साथ विटामिन बी 12 अधिक मात्रा में पाया जाता है। साथ ही चीज में भी विटामिन बी 12 अच्छी मात्रा पाया जाता है। डेली दूध और चीज का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद होता है।
इसके अलावा शरीर में बी12 की कमी से बचने के लिए पनीर का सेवन भी फायदेमंद हो सकता है। इसके अलावा गेहूं, जई, चोकर, बादाम, सोया दूध आदि में भी अधिक मात्रा में विटामिन बी12 पाया जाता है।
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शरीर में विटामिन बी 12 की कमी को पूरा करने के लिए सेब, केला, संतरा, ब्लूबेरी और कीवी का सेवन भी फायदेमंद होता है। ड्राई फ्रूट्स तो पोषक तत्वों की खान होते है इनका सेवन शरीर को तमाम पोषक तत्वों से बचाकर रखता है।