Lemon rice recipe: साउथ इंडिशन डिश अधिकतर लोगो को खूब पसंद आती है। इडली, डोसा और सांभर बड़ा को लोग नाश्ते से लेकर लंच तक में शौक से खाना पसंद करते है। अगर आप साउथ इंडियन रेसिपी के शौंकीन है तो आज खास आपके लिए लेमन राइस की रेसिपी लेकर आये है। जिसे आप लंच या डिनर में ट्राई कर सकते है। तो चलिए जानते है इसे बनाने का तरीका।
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लेमन राइस (Lemon Rice) बनाने के लिए सामग्री:
पके हुए चावल – 1 कप
नींबू का रस – 1-2 बड़े चम्मच
राई, उड़द दाल, चना दाल – 1-1 छोटा चम्मच
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हरी मिर्च, करी पत्ता
हल्दी – 1/4 छोटा चम्मच
मूंगफली (optional)
नमक स्वादानुसार
लेमन राइस (Lemon Rice) बनाने का तरीका
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तेल गरम करें, राई, उड़द दाल, चना दाल का तड़का लगाएं।
हरी मिर्च, करी पत्ता और मूंगफली डालें।
हल्दी डालें और तुरंत चावल डालकर मिला दें।
गैस बंद करें और ऊपर से नींबू रस डालें।
अच्छी तरह मिक्स करें और परोसें।