Mahashivratri 2024 : महाशिवरात्रि की पूरी रात पूजा और जागरण चलते रहते हैं। इस दिन शिव भक्त उपवास या निर्जला व्रत रहते है। भगवान शिव को प्रसन्न करने और उनका दिव्य आशीर्वाद पाने के लिए भक्त गण कठिन नियमों का पालन करते है। महाशिवरात्रि का त्योहार फाल्गुन में मनाया जाता है। निर्जला’ व्रत में भक्त गण पूरे दिन पानी या भोजन का सेवन नहीं करते हैं। ‘हालांकि, अधिकांश लोग उपवास के इस कठिन रूप को नहीं निभा सकते हैं, इसलिए भक्त उपवास करते हैं जिसमें वे फल, दूध और कुछ सब्जियां और गैर-अनाज वाली चीजें ले सकते हैं। यदि आप इस वर्ष शिवरात्रि का व्रत रखने की योजना बना रहे हैं, तो यहां कुछ खाद्य पदार्थ दिए गए हैं जिन्हें आप अपने व्रत के दौरान भी खा सकते हैं।
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प्याज लहसुन का परहेज करें
व्रत के दौरान आलू से बने व्यंजन कोई नुकसान नहीं पहुंचाते, बशर्ते इसमें प्याज, लहसुन, अदरक या हल्दी न हो।
सेंधा नमक खा सकते है
आपके व्रत के दौरान हमेशा सेंधा नमक या सेंधा नमक खाने की अनुमति है। आप आलू को विभिन्न रूपों में खा सकते हैं जैसे आलू कढ़ी, आलू टिक्की, आलू पकोड़ा, आलू खिचड़ी, और शकरकंद चाट और आलू का हलवा भी!
साबूदाना
व्रत के दौरान साबूदाना ,खिचड़ी, साबूदाना पकोड़ा, साबूदाना वड़ा, कुट्टू सिंघारे की पूड़ी कुछ लोकप्रिय व्यंजन हैं जिन्हें भक्त अपने उपवास के दौरान खाते हैं।
दूध
व्रत के दौरान दूध का भी खूब सेवन किया जाता है क्योंकि कहा जाता है कि भगवान शिव को दूध बहुत पसंद है। आप व्रत के दौरान ठंडाई, बादाम दूध, मखाने की खीर, साबूदाना खीर ले सकते हैं।
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फल और सूखे मेवे
जो भक्त निर्जला व्रत नहीं रख सकते, वे फल, दूध और पानी युक्त भोजन लेते हैं, जिसे फालाहार कहा जाता है। फल हर पूजा या उपवास का एक अभिन्न अंग हैं। आप फ्रूट चाट, फ्रूट सलाद और फ्रूट मिल्कशेक ले सकते हैं। फलों के अलावा, आप बादाम, अखरोट, खजूर, काजू, किशमिश और सूखे खुबानी जैसे विभिन्न प्रकार के सूखे मेवे भी खा सकते हैं।