ब्रेड, रोटी या फिर पराठा पर जैम लगते है बच्चों के मुंह में पानी आने लगता है। जैम बच्चों की फेवरेट चीजों में से एक है। जिसे खाने के लिए कभी आनाकानी नहीं करते है। आज हम आपको घर में स्ट्रॉबेरी जैम बनाने का तरीका बताने जा रहे है। जिसे बहुत ही आसानी से घर में तैयार कर सकते है। तो चलिए जानते है इसकी रेसिपी।
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स्ट्रॉबेरी जैम बनाने के लिए सामग्री:
स्ट्रॉबेरी – 2 कप (कटी हुई)
चीनी – 1 कप
नींबू का रस – 1 टेबलस्पून
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स्ट्रॉबेरी जैम बनाने का तरीका
1. एक पैन में स्ट्रॉबेरी, चीनी और नींबू का रस डालें।
2. हल्की आंच पर पकाएं जब तक स्ट्रॉबेरी गल न जाए।
3. चम्मच से मैश करें और तब तक पकाएं जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए।
4. चम्मच से गिराने पर जैम टपके नहीं, तो समझें तैयार है।
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5. ठंडा करके बोतल में भरें।