बच्चों से लेकर बड़ों तक का फेवरेट पिज्जा होता है। आज हम बच्चों का फेवरेट पिज्जा को थोड़ा अलग तरह से बनाने का तरीका बताने जा रहे है। इसे बच्चे बड़े चाव से खाएंगे।
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आज हम आपको तवा ब्रेड पिज्जा रेसिपी बताएंगे। इस रेसिपी को फॉलो कर आप ब्रेड की मदद से घर पर ब्रेड पिज्जा बना सकती हैं। इसे बनाने का तरीका बेहद आसान है। आइए जानते हैं इसकी रेसिपी।
तवा पनीर ब्रेड पिज्जा बनाने के लिए जरुरी सामान
2 ब्रेड स्लाइस
1 कप पनीर (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
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1/2 रंगीन शिमला मिर्च (कटी हुई)
टमाटर (कटे हुए)
1/4 कप स्वीट कॉर्न के दाने
2 बड़े चम्मच पिज़्ज़ा सॉस
1/2 कप मोज़ारेला चीज़
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स्वादानुसार अजवायन
2 चम्मच मिर्च के टुकड़े
स्वादानुसार नमक
मक्खन या तेल
तवा पनीर ब्रेड पिज़्ज़ा बनाने का तरीका
पनीर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। उन्हें मसालों (जैसे लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और एक चुटकी नमक) और नींबू के रस के मिश्रण में मैरीनेट करें। एक तरफ रख दें। मध्यम आंच पर तवे पर थोड़ा मक्खन या तेल गरम करें।
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शिमला मिर्च, टमाटर और स्वीट कॉर्न के दानों को तब तक भूनें जब तक वे हल्के नरम न हो जाएं। तवे पर ब्रेड का एक टुकड़ा रखें। स्लाइस पर समान रूप से पिज्जा सॉस लगाने के लिए एक बड़ा चम्मच डालें।
सॉस के ऊपर अपनी तली हुई कुछ सब्ज़ियाँ डालें। सब्ज़ियों के ऊपर मैरीनेट किए हुए पनीर के टुकड़े रखें। पनीर और सब्जियों के ऊपर मोज़ारेला चीज़ कद्दूकस करके डालें। पनीर के ऊपर अजवायन, मिर्च के टुकड़े और एक चुटकी नमक छिड़कें। पैन को ढक्कन से ढक दें और तब तक पकाएं जब तक कि पनीर पिघल न जाए और ब्रेड का निचला भाग सुनहरा भूरा और कुरकुरा न हो जाए।