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सूरजमुखी का फूल दिखने में खूबसूरत होता है इसका इस्तेमाल पूजा और सजावट आदि में किया जाता है। वहीं इसके बीजो में सेहत का खजाना छिपा होता है। सूरजमुखी में आयरन, प्रोटीन और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व मौजूद होते है। जो शरीर को कई लाभ पहुंचाने में हेल्प कर सकता