Benefits of Flax Seeds: अलसी के बीज के इस्तेमाल से कैंसर से लेकर शरीर की कई परेशानियों के लिए काफी फायदेमंद होता है। इतना ही नहीं अलसी के बीज महिलाओं में हर्मोनल चेंजेस में भी लाभदायक है। अलसी के इन बारीक और चमकदार बीजों में सेहत के कई बड़े राज़ छिपे हुए है।
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अलसी में ओमेगा 3 फैटी एसिड पाया जाता है। इससे शरीर को एक या दो नहीं बल्कि ढेरों फायदे मिलते है। अलसी के बीज (Flax Seeds) हमारे दिल को हेल्दी रखने का काम करता है। इसके सेवन से बैड कोलेस्ट्रॉल को भी आसानी से बढ़ने से रोका जा सकता है।
साथ ही ब्लड सर्कुलेशन भी नियमित होने लगता है। अलसी को आप भूनकर या किसी भी तरह से खा सकते है। आप खाने में अलसी का तेल भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
अलसी के बीज (Flax Seeds) फाइबर रिच होते हैं, जिससे हमारा पाचन संस्थान दुरूस्त हो जाता है। इसका रोज़ाना सेवन करने से खाना आसानी से पचने लगता है और कब्ज की समस्या से राहत मिलती है।
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अलसी को खाने से बहुत देर तक पेट भरा हुआ रहता है। ऐसे में बार बार भूख लगने की समस्या से छुटकारा मिल जाता है। वज़न अपने आप कम होने लगता है।
इसके अलावा अलसी का सेवन करने से कैंसर जैसी दर्दनाक बीमारी से भी मुक्ति पाई जा सकती है। दरअसल, इसमें एंटीऑक्सीडेंटस और एस्ट्रोजन तत्व पाए जाते हैं, जो एंटीकैसर सेल्स को बनने से रोकते है। अलसी का प्रयोग कैंसर के प्रभाव को कम करने का भी काम करता है।
अलसी के बीजों (Flax Seeds) को सुखाकर अच्छी तरह पीस लें और इसका मिक्सचर बना लें। इस चूर्ण को एक चम्मच खाली पेट गुनगुने पानी के साथ लें। इससे आपके शरीर में जमा कोलेस्ट्रॉल पिघलकर बाहर निकल जाएगा। अलसी में फाइबर की भरपूर मात्रा होती है, जो कोलेस्ट्रॉल कम करने के साथ पाचन तंत्र को बेहतर बनाता।