आम में यह अनोखा गुण है कि कोई भी इसका विरोध नहीं कर सकता है। अगर आप भी आम के शौकीन हैं, तो आप इन गर्मियों में आसानी से बनने वाली आम की मिठाई को नज़रअंदाज नहीं कर पाएंगे।
आम का मौसम आ गया है और हर कोई इस गर्मी में स्वादिष्ट आम खाने के लिए तैयार है। यह न केवल फलों का राजा है बल्कि अपने चिरस्थायी स्वाद से कई दिलों पर राज करता है। लोग खाने के बाद आम की स्वादिष्ट मिठाइयों का लुत्फ उठाना पसंद करते हैं। आम के कई स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं। स्वस्थ दिखने वाली त्वचा और बालों से लेकर एसिडिक समस्याओं को दूर करने तक यह सेहत के लिए काफी अच्छा होता है। अगर आप भी आम के शौकीन हैं और इस मौसमी फल का कई तरह से आनंद लेना पसंद करते हैं, तो यह स्वादिष्ट आसान बनाने वाली आम की मिठाई आपके लिए है। यहां आपके परिवार और मेहमानों का दिल जीतने के लिए दो आम की मिठाई की रेसिपी हैं।
आम का हलवा
आम – बारीक कटा हुआ, दरदरा कटा हुआ
दूध
चीनी
गाढ़ा दूध
ब्रेड
क्रीम के स्लाइस
इसे कैसे तैयार करें:
चरण 1: दूध को आधा होने तक उबालें
चरण 2: गाढ़ा दूध में बारीक कटा हुआ आम डालें
चरण 3: उबला हुआ दूध, मोटे कटे हुए आम और बचा हुआ गाढ़ा दूध मिलाकर उसकी प्यूरी बना
लें। चरण 4: एक ब्रेड का टुकड़ा लें। और इसे मैंगो प्यूरी में भिगो दें।
चरण 5: भीगी हुई ब्रेड को एक डिश में संरेखित करें और इसके ऊपर कुछ आम छिड़कें
चरण 6: लेयरिंग की प्रक्रिया को दोहराएं।
स्टेप 7: फ्रेश क्रीम लें और मिक्सर जार में मैंगो प्यूरी और कंडेंस्ड मिल्क डालकर पेस्ट बना लें।
स्टेप 8: सबसे ऊपर वाले को भरें परोसने से पहले इसे 3 से 4 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
मैंगो चीज़केक मिल्कशेक
एग
वनीला
व्हीप्ड क्रीम
नमक
पानी
आइसक्रीम
क्रीम पनीर
मैंगो
मिल्क
इसे कैसे तैयार करें:
स्टेप 1: एक बाउल में ग्रीक योगर्ट, क्रीम चीज़, चीनी, अंडा, वैनिला और एक चुटकी नमक मिलाएं।
चरण 2: मिश्रण को एक मिनट के लिए माइक्रोवेव करें
चरण 3: एक ब्लेंडर लें, तैयार मिश्रण डालें, और आइसक्रीम, चीज़केक, दूध और आम डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
चरण: पेय को गिलास में डालें और इसका आनंद लें!
