सर्दियों के मौसम में बाजार में सारी सब्जियां उपलब्ध रहती है और इन दिनों लोग ज्यादा खाते पीते भी हैं| आज हम आपके बीच लेकर आए हैं चाऊमीन बनाने की रेसिपी के बारे में जो स्वाद में बेहद लजीज होता है
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सामग्री
चाऊमीन
मटर
टमाटर
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पत्ता गोभी
शिमला मिर्च
गाजर
मिर्च
नमक स्वाद अनुसार
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सोसोया सॉस
विनेगर
बनाने की विधि
सबसे पहले चाऊमीन को उबाल लें फिर एक लड़ाई में हल्का सा तेल गर्म करें इसमें कटी हुई पत्ता गोभी शिमला मिर्च प्याज डालकर अच्छे से भूने फिर चाऊमीन को कढ़ाई में डालें उसके ऊपर सोया सॉस व नगर ऑर्गेनो डालकर फ्राई करें आप इसे हरी चटनी के साथ या फिर लाल चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं|
क्या हुआ बच्चों से लेकर बड़ों तक में काफी पसंद किया जाता है यह बनाने में भी काफी आसान होता है सर्दियों के मौसम में मटर बाजार में भारी मात्रा में उपलब्ध होता है|