Protein deficiency: प्रोटीन शरीर के लिए बेहद जरुरी न्यूट्रिएंट्स में से एक है। शरीर को हेल्दी रखने के लिए तमाम न्यूट्रिएंट्स की जरुरत होती है जो खाने से मिलती है। यही न्यूट्रिएंट्स अगर शरीर को नहीं मिल पाते तो कई तरह की समस्याएं होने लगती हैं।
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खासतौर पर अगर शरीर में प्रोटीन की कमी हो जाय तो कई बीमारियां होने लगती है। अगर शरीर में प्रोटीन की कमी होने लगे तो फैटीलीवर की दिक्कत होने लगती है। जिसमें लीवर सेल्स में फैट एकट्टा होने लगता है। इसके अलावा प्रोटीन की कमी की वजह से स्किन में सजून होने लगती है।
महिलाओं में हाथ पैर में सूजन दिखाई देने लगती है। ऐसे में शरीर के टिश्यू में लिक्विड जमा होने लगता है। जिसका कारण ब्लड में पाया जाने वाला सबसे अधिक प्रोटीन एल्ब्यूमिन की कम मात्रा होता है। इस एलब्यूमिन का काम प्रेशर बनाकर रखना है जो लेक्विड को ब्लड सर्कुलेशन में खींचता है।
जब प्रोटीन की मात्रा कम हो जाती है तो ये लिक्विड ब्लड सुर्कुलेशन से बाहर में खींचता है।जब प्रोटीन की मात्रा कम हो जाती है,तो ये लिक्विड ब्लड सर्कुलेशन से बाहर ना खींचकर टिश्यू में इकट्टठा हो जाता है। जिसकी वजह से पैरों,घुटनों और हाथों में सूजन हो जाती है।
प्रोटीन की कमी होने पर स्किन,बाल और नाखूनों से संबंधित दिक्कतें होने लगती है। बालो की ग्रोथ धीमी हो जातीहै। चेहरे पर दाग धब्बे होने लगते है। स्किन में रेडनेस और पैच पड़ पड़ना प्रोटीन की कमी संकेत देता है।
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शरीर में प्रोटीन की कमी होने पर मसल्स से प्रोटीन लेने लगता है। प्रोटीन की कमी की वजह से हड्डियां कमजोर होने लगती है।बच्चों में प्रोटीन की कमी होने पर शरीर की ग्रोथ रुक जाती है। प्रोटीन की कमी की वजह से भूख अधिक लगती है और कैलोरी का इनटेक बढ जाता है।