दिल्ली में नकली पनीर का बड़ा रैकेट, त्योहारों से पहले कई टन मिलावटी पनीर की खपत, सरकार के पास नहीं ठोस आंकड़ा, ऐसे करें असली की पहचान

नई दिल्ली। त्योहारों के सीजन की शुरूआत होते ही देश की राजधानी दिल्ली और एनसीआर (National Capital Region) में नकली पनीर का एक बहुत बड़ा नेटवर्क सक्रिय हो गया है। दिल्ली खाद्य सुरक्षा विभाग की हालिया छापेमारी में जनकपुरी, ओखला और आजादपुर जैसी बड़ी मंडियों से भारी मात्रा में मिलावटी

Real vs Fake Paneer : पनीर खाने में स्वादिष्ट और जायकेदार लगती है। कई भारतीय परिवारों में पनीर व्यंजन की आम सामग्री है। यह एक स्वादिष्ट और प्रोटीन से भरपूर सामग्री है जो पनीर बटर मसाला जैसी मलाईदार करी से लेकर पनीर टिक्का या पालक पनीर जैसे हल्के व्यंजनों तक