जो स्वस्थ हड्डियों और मांसपेशियों को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं। दही कम कैलोरी वाला भोजन है, जो वजन घटाने में मदद करता है। इसमें उच्च मात्रा में प्रोटीन भी होता है, जो भूख कम करने और तृप्ति बढ़ाने में मदद करता है।
रोजाना डाइट में एक कटोरी दही शामिल करने से शरीर की तमाम परेशानियों से निजात मिल सकती है। दही पोषक तत्वों का खजाना है। दही में प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिन बी12 भरपूर पाया जाता है।
जो स्वस्थ हड्डियों और मांसपेशियों को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं। दही कम कैलोरी वाला भोजन है, जो वजन घटाने में मदद करता है। इसमें उच्च मात्रा में प्रोटीन भी होता है, जो भूख कम करने और तृप्ति बढ़ाने में मदद करता है।
केसरिया श्रीखंड (Tasty Kesariya Shrikhand) बनाने के लिए ये हैं जरुरी सामग्री
ताजा दही- 500 ग्राम
चीनी- 100 ग्राम
केसर- 2-3 रेशे
इलाइची पाउडर
5 से 6 पिस्ता कटा हुआ
5 से 6 बादाम कटा हुआ
केसरिया श्रीखंड (Tasty Kesariya Shrikhand) बनाने का ये है तरीका
एक कटोरी केसरिया श्रीखंड बनाने के लिए सबसे पहले आप दही को किसी मुलायम कपड़े में रखकर 2 से 3 घंटे के लिए लटका दें। इससे दही का पूरा पानी निकलकर बाहर निकल जाएगा। फिर केसर के रेशों को गर्म दूध में भिगोकर रख दें।
अब दही को सिकी बर्तन में निकाल लें। फिर इसमें चीनी और इलाइची पाउडर मिलाकर अच्छे से मिक्स कर लें। अब इस मिक्सचर में केसर वाला दूध मिल दें। इसके बाद इसमें कटा हुआ बादाम और पिस्ता मिक्स कर दें। फिर इसे ठंडा होने दें और बाद में खाएं।
