कोमल चावल असम का चावल की एक स्थानीय किस्म है और इसमें कुछ जादुई गुण हैं। अन्य प्रकार के चावल की तुलना में इसे खाने से पहले उबालने और पकाने की ज़रूरत नहीं होती है, कोमल चावल सभी झंझटों को दूर करता है। क्योंकि कोमल चावल को किसी भी तरह
कोमल चावल असम का चावल की एक स्थानीय किस्म है और इसमें कुछ जादुई गुण हैं। अन्य प्रकार के चावल की तुलना में इसे खाने से पहले उबालने और पकाने की ज़रूरत नहीं होती है, कोमल चावल सभी झंझटों को दूर करता है। क्योंकि कोमल चावल को किसी भी तरह