आज हम आपको बताएंगे मटन करी रेसिपी के बारे में

अगर हम आप को बताएंगे मटन करी बनाने की रेस्पी के बारे में जो बनाने में बेहद आसान और खाने में बेहद ही स्वादिस्ट होता है।

पढ़ें :- Dahi Gatte Sabzi: आज लंच या डिनर में ट्राई करें दही गट्टे सब्जी, गर्मा गर्म चावल और रोटी के साथ करें सर्व

मटन- 1 KG

प्याज-  1 KG

मिर्च

नमक मसाला

पढ़ें :- Drumstick or Moringa Pod Soup: शुगर कंट्रोल करने से लेकर तमाम बीमारियों से छुटकारा दिलाने में मदद करता है ये सूुप, इसे बनाना भी है बेहद आसान

गर्म मसाला

लहसुन

अदरक

सबसे पहले हम प्याल को पतला-पतला काट लेते हैं। फिर हम उसको एक कुकर में तेल डाल कर आधा प्याज रखते है फिर इसके उपर हम मिर्ची डालते है। उसके बाद हम मटन रखते है। फिर उसके उपर प्याज रखते हैं। हम आप मसाला हल्दी, अदरक लेहसुन का पेस्ट डाल कर उसको 6 सीटी लगाते हैं।

सीटी लगने के बाद गैस से उतार कर उसको ठंडा होनें दें। इसके बाद फिर उसको 20 मिनट तक अच्छे से भूने। भूनने के बाद उसको गैस से उतार कर उसमें हरी ढनिया डाल कर ठंडा कर लें।

पढ़ें :- Hyderabadi Chicken Biryani: रमजान में इफ्तारी में आये रोजेदारों के लिए बनाना हो या बकरीद पर, ट्राई करें हैदराबादी चिकन बिरयानी की रेसिपी