दूध उबालने का काम हर हर घर में प्रतिदिन होता है। इस काम अधिकतर को महिलाओं के द्वारा किया जाता है। अक्सर महिलाएं किचन में दूध के उबलने के छोड़कर भूल जाती है।
milk boiling: दूध उबालने का काम हर हर घर में प्रतिदिन होता है। इस काम अधिकतर को महिलाओं के द्वारा किया जाता है। अक्सर महिलाएं किचन में दूध के उबलने के छोड़कर भूल जाती है। जब दूध ज्यादा देर तक उबल जाता है तो बर्तन से बाहर गिरने लगता है, ऐसे में कई बार तो दूध का काफी नुकसान भी हो जाता है। लोग दूध के गिरने को अशुभ भी मानते हैं। ऐसे में जितनी देर तक दूध चूल्हे पर चढ़ा रहेगा तब तक दूध को बर्तन से बाहर गिरने से बचाने के लिए वहां खड़े रहना पड़ता है।
अगर आप दूध गैस रखकर भूल जाएं और वो गिरे भी नहीं, तो ये देसी जुगाड़ आपको भी जरूर फॉलो करना चाहिए। इसे आप किचन में इस्तेमाल किया जाने वाला देसी नुस्खा भी कह सकते हैं।
Did you know keeping a wooden ladle over the milk pan prevents the milk from boiling over? #Cookingtip pic.twitter.com/hDC5mb51iV
— Nandita Iyer (@saffrontrail) November 10, 2021
ट्विटर पर इस वीडियो को @saffrontrail नाम के यूजर ने शेयर किया है। वीडियो के साथ उन्होंने कैप्शन में लिखा है- क्या आप जानते हैं कि दूध के बर्तन के ऊपर लकड़ी का करछुल रखने से दूध उबलने पर गिरता नहीं है? लोगों को ये वीडियो खूब पसंद आ रहा है। क्योंकि अगर बर्तन के ऊपर लकड़ी का कोई करछुल या चम्मच आप रख देंगे तो दूध उबलने के बाद भी बर्तन से बाहर नहीं गिरेगा।
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