घर पर आसान तरीके से बनाइए खास पोहा, जाने रेसिपी

Poha Recipe: आज हम आपको बताएंगे खास पोहा बनाने की रेसिपी के बारे में जो स्वाद में बेहद लजीज होता है|जो टेस्टी होने के साथ सेहतमंद डीश है।

पढ़ें :- इस तरह से घर पर बनाइए रवा डोसा, स्वाद में लजीज

सुबह के समय अगर जल्दी हो तो आप आसानी से पोहा रेसिपी बना सकते है।

• 1 कप- पोहा
• 1 कटोरी- मूंगफली
• 2 चम्मच- तेल
• 1/4 चम्मच- जीरा
• 1/4 चम्मच- सौंफ के बीज
• 3 से 4 हरी मिर्च
• करी पत्ता- 6-7
• हरी मिर्च-3-4
• स्वादानुसार नमक
• 1 बड़ा चम्मच- नींबू का रस
• गार्निश के लिए धनिया पत्ती
• 1/4 चम्मच- सरसों या राई के दाने
• 1/2 छोटा चम्मच- हल्दी पाउडर

1. पोहा को सबसे पहले धो ले।
2. इसके बाद गैस पर एक पैन को गर्म कर लें।
3. अब थोड़ा तेल गर्म कर लें।
4. इसमें मूंगफली को गोल्डन ब्राउन रंग में भून लें।
5. भूनी हुई मूंगफली को निकालकर एक कटोरी में निकाल लें।
6. इसके बाद पैन में फिर से तेल को गर्म करें।
7. इसमें जीरा, राई और सौंफ को चटकाने तक पका लें।
8. इसके बाद करी पत्ता और कटी हुई हरी मिर्च को भी भून लें।
9. इसके बाद साफ किए हुए पोहा को भी इसमें डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।