जायकेदार व्यंजनों का समय ही सर्दी में है। इस मौसम में खाने पीने की पूरी आजादी रहती है।हरी पत्तेदार सब्जियों से लेकर गांठ वाली और जड़ वाली सब्जियां इस मौसम में आसानी से उपलब्ध रहती है।
Winter Food Tips : जायकेदार व्यंजनों का समय ही सर्दी में है। इस मौसम में खाने पीने की पूरी आजादी रहती है।हरी पत्तेदार सब्जियों से लेकर गांठ वाली और जड़ वाली सब्जियां इस मौसम में आसानी से उपलब्ध रहती है। विभिन्न फलों और सब्जियों के सूप इस मौसम में आसानी बनाया जा सकता है।मोटे अनाज, और ढेरों नाश्ते सर्दियों के मौसम को जायके का मौसम बना देते है।
ताकत देने वाले खाद्य पदार्थों की पूरी श्रृंखला ही सर्दियों आ जाती है। इस मौसम खानपान का खास ख्याल रखना बेहद जरूरी है। कुछ चीजों को ठंड में नियमित रूप से खाली पेट सेवन करने से एनर्जी बनी रहती है। इस मौसम में सुबह पहला आहार शहद के रूप में ग्रहण करें। गुनगुने पानी और शहद का सेवन करें। मिनरल्स, विटामिन, फ्लेवोनोइड्स और एंजाइम से भरपूर शहद, आपकी आंतों को साफ रखने में मदद करता है। ये वजन घटाने में भी बहुत कारगर माना जाता है।
