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गुड़ देखने में आकर्षक नहीं होता है लेकिन खाने में इसकी मिठास लाजवाब होती है। गन्ने के रस से गुड़ बनाया जाता है। जिसे गर्म करके गाढ़ा क्रिस्टल बनाया जाता है।
Amazing Benefits Of Gur: गुड़ देखने में आकर्षक नहीं होता है लेकिन खाने में इसकी मिठास लाजवाब होती है। गन्ने के रस से गुड़ बनाया जाता है। जिसे गर्म करके गाढ़ा क्रिस्टल बनाया जाता है। इसमें सुक्रोज के रूप में चीनी होती है और इसका उपयोग कई खाद्य उत्पादों में मीठा करने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है। इसे परिष्कृत चीनी की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है क्योंकि इसमें कुछ पौधों के फाइटोकेमिकल्स और खनिज संरक्षित होते हैं।
कई तरह के स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं
गुड़ को अपने आहार का नियमित हिस्सा बनाने के कई फायदे है। यह हमें आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है और कई बीमारियों के लिए एक प्रभावी उपाय है। गुड़ को अपने आहार में शामिल करने से, आपको कई तरह के स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। ऐसे लाभ जिनके बारे में आपने कभी सोचा भी नहीं होगा कि यह भोजन प्रदान कर सकता है।
फाइटोकेमिकल्स और एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है
गुड़ कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, पोटेशियम और फास्फोरस से भरपूर होता है और यहां तक कि इसमें जिंक, कॉपर, थायमिन, राइबोफ्लेविन और नियासिन की मात्रा भी होती है। अध्ययनों से पता चलता है कि गुड़ में बी विटामिन, कुछ मात्रा में प्रोटीन और फाइटोकेमिकल्स और एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है। कोई आश्चर्य नहीं कि गुड़ खाने से, खासकर सर्दियों के मौसम में, कई लाभ होते हैं। आप अपने आहार में गुड़ शामिल करके अच्छी सेहत पा सकते हैं।
गुड़ से त्वचा को लाभ
ब्यूटी ट्रीटमेंट के तौर पर गुड़ फायदेमंद होता है। इसमें प्राकृतिक गुण होते हैं जो यह सुनिश्चित करते हैं कि त्वचा हर समय स्वस्थ रहे।
त्वचा को पोषण देता है
गुड़ कई महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है, जिससे यह त्वचा सहित शरीर के हर हिस्से को पोषण प्रदान करता है। जब आपकी त्वचा को उचित पोषण मिलता है, तो वह चमकदार और स्वस्थ रह सकती है।
मुंहासों और पिंपल्स का इलाज करता है
गुड़ त्वचा की कई समस्याओं जैसे मुंहासे और फुंसियों के इलाज और रोकथाम में मदद करता है। इसलिए, यह त्वचा को दोष मुक्त रखने में मदद करता है। यह उम्र बढ़ने के संकेतों जैसे झुर्रियाँ, काले धब्बे आदि को भी कम करता है।
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