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आपके शरीर को साफ करने के साथ-साथ, खीरे में सिलिकॉन और सल्फर की उपस्थिति बालों के विकास और मात्रा का समर्थन करने के लिए उत्कृष्ट है। खीरे का सेवन करने के कुछ स्वादिष्ट और स्वस्थ तरीके नीचे सूचीबद्ध हैं।
खीरा सस्ता है, पानी से भरा हुआ है और आपके पूरे शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करता है। यह एक उत्कृष्ट शीतलक है। यह ठंडा और कुरकुरे स्फूर्तिदायक हरा कब्ज की समस्या को दूर करेगा अपनी प्रतिरक्षा को बढ़ाएं और सनबर्न को शांत करते हुए सूजन को कम करें। आपके शरीर को साफ करने के साथ-साथ, खीरे में सिलिकॉन और सल्फर की उपस्थिति बालों के विकास और मात्रा का समर्थन करने के लिए उत्कृष्ट है।
खीरे का सेवन करने के कुछ स्वादिष्ट और स्वस्थ तरीके नीचे सूचीबद्ध हैं:
कुरकुरे बाउल बना लें
कुछ सलाद, गाजर, टमाटर, अजवाइन, और खीरे को एक साथ टॉस करें, और वसा रहित या कम वसा वाले ड्रेसिंग के साथ शीर्ष पर रखें।
खीरा नींबू पानी
जबकि खीरा गर्मियों में अपने कूलिंग इफेक्ट के लिए सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है और ये एक रिफ्रेशिंग ड्रिंक भी बनाते हैं। नींबू सोडा के साथ खीरे की ताजगी निश्चित रूप से कुछ ऐसी है जिसे आप मिस नहीं करना चाहेंगे। कुछ पुदीने की पत्तियों के साथ खीरे और नीबू के रस को मसल लें। मिश्रण को एक गिलास में 2-3 बर्फ के टुकड़े और यदि आवश्यक हो तो शहद डालें। किनारे पर सोडा या स्पार्कलिंग पानी डालें और मिलाएँ। उन्हें उत्सव के लिए तैयार करने के लिए फलों के स्लाइस और पुदीने की पत्तियों से सजाएं!
खीरा और तरबूज का सलाद
आपको बस एक छोटा खीरा, तरबूज के टुकड़े, एक कप फेटा चीज़, भिगोया हुआ कूसकूस, जैतून का तेल कटा हुआ अजमोद, नमक और कुटी काली मिर्च चाहिए। खीरे को धोकर सुखा लें और 2 इंच की ऊंचाई में काट लें और बीज को थोड़ा सा निकाल लें और खीरे को त्वचा में किनारों से उकेर दें। अब भीगे हुए कूसकूस, पार्सले, नमक और काली मिर्च को एक छोटे कटोरे में मिला लें और इस मिश्रण को कटे हुए खीरे में भर दें। इसी तरह, तरबूज के क्यूब्स को बीच से निकालकर तैयार कूसकूस मिश्रण में भरें।
चाट की टोकरी
छह स्लाइस ब्रेड, 2 टेबल स्पून तेल और आधा छोटा चम्मच चाट मसाला लें। भरने के लिए, कुछ कटा हुआ खीरा लें, उसमें कुछ स्प्राउट्स मिलाएँ, अपनी पसंद के मसाले डालें। 2-3 बड़े चम्मच इमली की मीठी चटनी डालना न भूलें।
अंकुरित मूंग को आधा छोटा चम्मच नमक, एक चुटकी हल्दी 1 कप पानी में मिलाकर 5 मिनट तक उबालें। एक कुकी कटर या एक स्टील का गिलास लें और एक गोल काट लें। सभी स्लाइस के साथ दोहराएं। ब्रेड को चकले पर गोल करके रख दीजिए बेलन की सहायता से दबाते हुए बेलन को दबाते हुए पतला बेल लें चाट मसाला तेल में मिला लें। ब्रेड के दोनों किनारों पर ब्रश की सहायता से लगाएं। एक मफिन ट्रे में कटी हुई ब्रेड को रखें। ब्रेड बास्केट को ओवन में 10 मिनट के लिए या किनारों पर हल्का ब्राउन होने तक ग्रिल करें। स्प्राउट्स को खीरे के साथ मिलाएं और चाट मसाला डालें। 2-3 बड़े चम्मच मीठी चटनी डालें। परोसते समय टोकरियों में भर दें।
क्लासिक कटा हुआ सलाद
यदि आप बहुत अधिक प्रयास नहीं करना चाहते हैं, तो आप हमेशा खीरे के टुकड़े कर सकते हैं और उन्हें अपने लंच या डिनर की प्लेट में शामिल कर सकते हैं। आप इसे अपना ऑन-द-गो स्नैक भी बना सकते हैं।
