अलसी के फायदों के बारे में तो आप सभी जानते ही होंगे पर क्या आप जानते हैं अलसी के पाउडर का सेवन करने से भी कई फायदे होते है। एक वेबसाइड में प्रकाशित लेख के अनुसार अलसी के पाउडर में तमाम पोषक तत्व पाये जाते है।
Benefits of flaxseed powder: अलसी के फायदों के बारे में तो आप सभी जानते ही होंगे पर क्या आप जानते हैं अलसी के पाउडर का सेवन करने से भी कई फायदे होते है। एक वेबसाइड में प्रकाशित लेख के अनुसार अलसी के पाउडर (flaxseed powder) में तमाम पोषक तत्व पाये जाते है। जो पाचन को बेहतर करने में हेल्प करते हैं। इसमें मौजूद ओमेगा 3 फैटी एसिड और फाइबर शरीर के लिए काफी फायदेमंद होता है।
अलसी के पाउडर (flaxseed powder) का इस्तेमाल स्मूदी, दही, सलाद में कर सकते हैं। पर ध्यान रहे अलसी के पाउडर (flaxseed powder) को हवा में न रखें बल्कि ठंडी और अंधेरी जगह पर रखें। साथ ही अलसी के पाउडर को दो से तीन दिन से अधिक दिनों के लिए स्टोर करके न रखें।
क्योंकि अलसी का पाउडर (flaxseed powder) ऑक्सीजन के संपर्क में आने से तुरंत रिएक्ट करता है। जिसकी वजह से इसमें मौजूज तमाम पोषक तत्व कम हो जाते है। वरिष्ठ अहार विशेषज्ञ के अनुसार अलसी पाउडर और साबुत अलसी का सेवन करने से समान फायदे होते हैं। इसमें कई पोषक तत्व होते है।
साबुत अलसी (flaxseed powder) में फाइबर अच्छी मात्रा में पाया जाता है। जिसकी वजह से कब्ज की समस्या में आराम देता है। पाचनशक्ति बेहतर करता है। इसमें मौजूद ओमेगा 3 फैटी एसिड भरपूर मात्रा में पाया जाता है।
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