Instant Sabudana Dosa Recipe:साबूदाना डोसा बनाने का रेस्पी स्वाद में लाजवाब

Instant Sabudana Dosa Recipe: क्या आप ऐसा डोसा बनाना चाहते हैं तो साबूदाना का डोसा बना सकते हैं। जो सेवाद में बेहद ही लजीज होता है। इसमें काफी मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है।

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Instant Sabudana Dosa Ingredients

• साबूदाना (½ कप)
• समा के चावल (½ कप)
• पानी
• दही (¼ कप)
• 1 आलू (उबला हुआ)
• एक छोटा चम्मच जीरा
• एक छोटा चम्मच नमक
• दो छोटे चम्मच मूंगफली
• दो बारीक कटी हुई मिर्च
• ½ छोटा चम्मच काली मिर्च
• दो चम्मच कटा हुआ हरा धनिया
• एक इंच बारीक कटा हुआ अदरक

Instant Sabudana Dosa Recipe in Hindi

STEP 1- सबसे पहले एक पैन में ½ कप साबूदाना डालकर उसे करीब 5 मिनट तक रोस्ट कर लें। इसके बाद ठंडा करने के लिए एक प्लेट में निकाल लें। इसके बाद मिक्सी में साबूदाना और ½ कप समा के चावल लेकर पीस लें।

STEP 2- एक बाउल में एक उबला आलू और थोड़ा पानी मिलाकर चिकना पेस्ट तैयार कर लें। इसमें सारे मसले मिक्स करें । और दही भी डाल लें।

STEP 3- इन सभी सामग्री को समा के चावल और साबूदाना के पीसे पाउडर में मिला दें। इसके बाद बाउल में 2 कप पानी डालकर अच्छी तरह से मिला लें। इस तरह से बैटर तैयार करें कि बैटर में गांठ ना बनें।

STEP 4- आपको साबूदाना का डोसा बनाने के लिए गैस पर करीब 3 मिनट तक या डोसा के कुरकुरा होने तक पकाएं। दोनों तरफ से पकाने के बाद इंस्टेंट डोसा तैयार हो जाएगा। आप इसे अपनी पसंदीदा चटनी के साथ खा सकते हैं।

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