HBE Ads
  1. हिन्दी समाचार
  2. जीवन मंत्रा
  3. Lauki Halwa Recipe: व्रत में ऐसे बनाये स्वादिष्ट लौकी का हलवा

Lauki Halwa Recipe: व्रत में ऐसे बनाये स्वादिष्ट लौकी का हलवा

नवरात्रि का पर्व चल रहा है और अगर आपने उपवास रखा है तो आप बना सकते हैं लौकी का हलवा। जी दरअसल लौकी का हलवा खाने में स्वादिष्ट लगता है और इसे बनाना भी मुश्किल नहीं है। तो आइए जानते हैं कैसे बनाना है लौकी का हलवा।

By आराधना शर्मा 
Updated Date

Lauki Halwa Recipe: नवरात्रि का पर्व चल रहा है और अगर आपने उपवास रखा है तो आप बना सकते हैं लौकी का हलवा। जी दरअसल लौकी का हलवा खाने में स्वादिष्ट लगता है और इसे बनाना भी मुश्किल नहीं है। तो आइए जानते हैं कैसे बनाना है लौकी का हलवा।

पढ़ें :- सर्दियों में होने लगती है अधिक सांस सी समस्या तो इस चीज का करें सेवन, मिलेगा आराम

लौकी का हलवा बनाने के लिए सामग्री

  • लौकी
  • दूध
  • मावा
  • घी
  • गुड़ या शक्कर
  • इलायची पाउडर

लौकी का हलवा कैसे बनाएं

इसे बनाने के लिए सबसे पहले लौकी को अच्छे से धोकर साफ करें और फिर इसे छील लें। अब लौकी को कद्दूकस करें। इसके बाद एक पैन में घी गर्म करें औऱ फिर इसमें लौकी डालें और इसे अच्छे से भून लें। इसे तब तक करना है जब तक की लौकी का सारा पानी सूख न जाए। अब अच्छे से लौकी भुन जाने के बाद इसमें दूध डालें और फिर इसे चलाते रहे।

ऐसा तब तक करें जब तक दूध पूरी तरह से सूख न जाए। इसके बाद इसमें मावा, गुड़/शक्कर डालें। इसी के साथ इलायची पाउडर भी डालें और अच्छे से चलाते रहें। इसे कम से कम 10 मिनट तक भूनें। अच्छे से भुन जाने के बाद हलवे को ड्राय फ्रूट्स डालकर सर्व करें।

पढ़ें :- Chhath Mahaparva: खरना के दिन छठी मैया और सूर्य देव को चढ़ने वाली गुड़ की खीर बनाने का तरीका
Hindi News से जुड़े अन्य अपडेट लगातार हासिल करने के लिए हमें फेसबुक, यूट्यूब और ट्विटर पर फॉलो करे...