इसे आप खाने के बाद भी खा सकते है। अगर आपके बच्चे ऐसे फलों को खाने में आना कानी करते है तो फ्रूट्स कस्टर्ड बहुत ही चाव के साथ खा लेगें। बार बार खाने के लिए मांगेगे।
Make Fruits Custard at Home: कुछ मीठा खाने का मन कर रहा है और घर में कुछ फ्रूट्स पड़े हो तो फ्रूट्स कस्टर्ड बनाकर खा सकती है। खाने में टेस्टी तो लगता ही बल्कि हेल्दी भी होता है। यह बेहतरीन डिजर्ट है।
इसे आप खाने के बाद भी खा सकते है। अगर आपके बच्चे ऐसे फलों को खाने में आना कानी करते है तो फ्रूट्स कस्टर्ड (Fruits Custard ) बहुत ही चाव के साथ खा लेगें। बार बार खाने के लिए मांगेगे।
क्योंकि यह क्रीमी और ठंडा ठंडा आईसक्रीम की जैसा टेस्ट बच्चों को खूब पसंद आता है। तो चलिए आज हम आपको फ्रूट्स कस्टर्ड (Fruits Custard ) बनाने का तरीका बताने जा रहे है। जो बहुत ही कम समय में बनकर तैयार हो जाता है। खाने में टेस्टी तो होता है साथ में हेल्दी भी होता है।
फ्रूट कस्टर्ड (Fruits Custard ) बनाने के लिए सामग्री-
आधा लीटर दूध
कस्टर्ड पाउडर 3 चम्मच
चीनी 25 ग्राम
सेब छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
अनार
पपीता
हरे वाले अंगूर
काले वाले अंगूर
फ्रूट कस्टर्ड (Fruits Custard ) बनाने के लिए सबसे पहले आप एक कटोरी में थोड़ा ठंडा दूध लें और उसमें 3 चम्मच कस्टर्ड पाउडर मिला दें। अच्छे से कस्टर्ड पाउडर को दूध में मिक्स कर लें।
अब गैस पर एक पैन में दूध चढ़ा दें और गर्म होने दें। धीरे-धीरे जब दूध गाढ़ा होने लगे तो इसमें कस्टर्ड पाउडर वाला दूध मिले दें और अच्छे से मिक्स करें। ध्यान रहे कि इसमें गुल्ठी न पड़े।
अब इस मिक्सचर में चीनी मिलाएं और लगातार चलाते रहें। जब ये मिक्सचर अच्छे से गाढ़ा हो जाए तो इसे गैस से उतार लें। चाहें तो इसमें केसर के कुछ रेशे भी मिला सकते हैं।
अब इस पूरे मिक्सचर को फ्रिज में रख दें। करीब 3 घंटे ठंडा होने के बाद इसमें सेब, अंगूर, अनार, पपीता, केला सभी फलों को छोटे-छोटे काटकर मिला दें। फिर इसके ऊपर से गार्निश करने के लिए पिस्ता के टुकड़े डाल दें और मेहमानों को सर्व करें।
