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बारिश के मौसम का आगाज हो चुका है और इन दिनों लोग तरह-तरह के पकवान खाना पसंद करते हैं|
बारिश के मौसम का आगाज हो चुका है और इन दिनों लोग तरह-तरह के पकवान खाना पसंद करते हैं| लेकिन आज हम आपको बताएंगे शुद्ध देसी स्टाइल में लिट्टी बनाने की विधि के बारे में|
सामग्री
आटा
मैदा
चने के सत्तू
मिर्ची का अचार
नमक
अजवाइन
लहसुन
मिर्चा
धनिया की पत्ती
प्याज
बनाने की विधि
सबसे पहले हम आटे और मैदा को मिक्स कर लेते हैं| फिर उसमें अच्छे से पानी डाल कर गूथ लेते हैं| फिर एक बाउल में बारीक कटी हुई प्याज धनिया मिर्चा लहसुन और चने का सत्तू अजवाइन और मिर्ची का अचार डाल कर अच्छे से मिक्स कर लेते हैं | आटे को लोई बनाकर उसमें बेटर को stuff करते हैं| उसे गोल गोल बनाकर आप उसको एक पानी में उबाल लेते हैं| उसके बाद एक कढ़ाई में तेल डालकर उसको अच्छे से फ्राई करते हैं|
