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मखाना देखने में सुंदर और ताकत से भरपूर होता है। व्रत उपवास में फलाहार के रूप में इसका सेवन किया जाता है। मखाना को सूखे मेवे का दर्जा प्राप्त है। इेशी भाषा मं इसे लावा भी कहा जाता है।
Makhana Benefits : मखाना देखने में सुंदर और ताकत से भरपूर होता है। व्रत उपवास में फलाहार के रूप में इसका सेवन किया जाता है। मखाना को सूखे मेवे का दर्जा प्राप्त है। इेशी भाषा मं इसे लावा भी कहा जाता है। मखाना एक लोकप्रिय नाश्ता है। मखाने का प्रयोग नमकीन,फलाहारी व्रत में और कहीं ,कहीं तो विशेष प्रकार की सब्जी बनाने के लिए किया जाता है। स्वाद और गुणों के कारण मखाने को सदियों पहले से भारतीय परिवारों में महत्व मिलता आया है। मखाने के बारे में कहा जाता है कि यह दिल की सेहत को बनाए रखने में भी मखाने असरदार हैं।
मखाने में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जो बेहतर स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हैं। इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन और फॉस्फोरस भी भरपूर मात्रा में होते हैं। कैल्शियम, खास रूप से, हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होती है। मखाने ब्लड सर्कुलेशन को बढ़ाते हैं।
कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि मखाने में एंटी-एजिंग गुण होते हैं। मखाने में कई अमीनो एसिड होते हैं जो अपने एंटी-एजिंग गुणों के लिए जाने जाते हैं, जिनमें ग्लूटामाइन, सिस्टीन, आर्जिनिन और मेथियोनीन शामिल हैं। इसके सेवन से आप स्किन संबंधी समस्याओं को दूर कर सकते हैं।
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