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सर्दियों आने वाली है. इस मौसम में हेल्दी फूड के कई विकल्प होते हैं। जिनमें से एक है सूप। जी हां, सूप ना केवल हमें वजन घटाने और हेल्थ को मेंटेन करने में मदद करता है।
Perfect Soup Chefs Secrets: सर्दियों आने वाली है। इस मौसम में हेल्दी फूड के कई विकल्प होते हैं। जिनमें से एक है सूप। जी हां, सूप ना केवल हमें वजन घटाने और हेल्थ को मेंटेन करने में मदद करता है।
स्टॉक बनाएं बेहतर
अगर आप चिकन, मीट, वेजिटेबल का उबालकर आइस क्यूब में फ्रीज कर स्टोर कर लें और जब भी जरूरत हो इन्हें निकालकर इस्तेमाल करें.
स्टिक ब्लेंडर का इस्तेमाल
यह एक ही बर्तन में प्यूरी बनाने के लिए काफी फायदेमंद होता है। आप इसकी मदद से पैन में ही प्यूरी बना पाते हैं और बार बार ब्लेंडर में डालने की जरूरत भी नहीं पड़ती।
सूप को उबालें नहीं
अगर आप क्लीयर सूप बनाने वाले हैं तो सब्जियों या मीट को हल्का स्टीम कर लें। इससे सब्जियों और मीट का टेक्सचर अच्छा बना रहेगा।
