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साबूत अनाज सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते है।इसका किसी भी रुप में सेवन करने से शरीर की तमाम दिक्कतें तो दूर होती है बल्कि शरीर में ताकत आती है और कमजोरी दूर होती है। इसमें मौजूद विटामिन फाइबर और खनिज शरीर में ऊर्जा मजबूती प्रदान करते है।
साबूत अनाज सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते है।इसका किसी भी रुप में सेवन करने से शरीर की तमाम दिक्कतें तो दूर होती है बल्कि शरीर में ताकत आती है और कमजोरी दूर होती है। इसमें मौजूद विटामिन फाइबर और खनिज शरीर में ऊर्जा मजबूती प्रदान करते है।
डेली सुबह खाली पेट लड्डू को दूध के साथ खाने से हेल्दी रखता है। मल्टीग्रेन लड्डू कई साबूत अनाजों को मिलाकर बना आटे का बनाया जाता है।इसलिए यह टेस्टी होने के साथ साथ हेल्दी भी होता है।
मल्टीग्रेन लड्डू के लिए ये है जरुरी सामान
200 ग्राम मल्टी ग्रेन
150 ग्राम गुड़
एक चुटकी हरी इलायची पाउडर
20 ग्राम घी
गार्निश के लिए ड्राई फ्रूट्स
मल्टीग्रेन लड्डू बनाने का ये है तरीका
मल्टीग्रेन आटे के लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले मल्टीग्रेन को धीमी आंच पर सुनहरा भूरा होने तक भून लें। मिक्सर में दरदरा पीसकर पाउडर बना लें। पैन में गुड़ पिघलाएं, 125 मिलीलीटर पानी डालें और धीमी आंच पर थोड़ा चिपचिपा होने तक पकाएं।
मल्टीग्रेन पाउडर, हरी इलायची पाउडर डालें और मिश्रण के अच्छे से मिक्स होने तक पकाएं। घी डालें और ठंडा होने दें। मिक्सर को बराबर भागों में बांटकर गोल आकार दें। कटे हुए ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करें।
