Milk in the Refrigerator : फ्रिज में दूध इस जगह पर ही रखें, ज्यादातर लोग नहीं जानते ये बात, गलती करने से बचें…

Milk in the Refrigerator : खाने-पीने की चीजों को खराब होने से बचाने के लिए हम फ्रिज (Refrigerator) का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन कई बार हमें नहीं पता होता कि किस चीज के लिए फ्रिज में कौन-सी जगह सबसे सही है। ऐसा इसलिए भी है क्योंकि हम इन बातों को ज्यादा गंभीरता से नहीं लेते। हालांकि हमें ये पता होना चाहिए कि फ्रिज में कौन- सी कहां रखने से ज्यादा सुरक्षित रहेगी।

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आमतौर पर हमें सबसे ज्यादा डर दूध (Milk) को लेकर रहता है, क्योंकि दूध जल्दी खराब होकर फट जाता है। ऐसे में हम इसे फटने से बचाने के लिए फ्रिज में रखते हैं, लेकिन क्या आपको पता दूध के लिए फ्रिज में सबसे बेहतर जगह कौन सी है? इसका जवाब दूध को हमेशा फ्रिज में पीछे की तरफ दरवाजे से दूर रखना चाहिए। इस तरह से दूध के खराब होने का खतरा कम रहता है। इस बारे में डेयरी काउंसिल ऑफ कैलिफोर्निया (Dairy Council of California) का कहना है कि दूध को दरवाजे या इसके पास रखने की जगह फ्रिज (Refrigerator) में पीछे की तरफ रखना चाहिए, जो एरिया सबसे ज्यादा ठंडा हो। जहां गेट के खोलने पर भी सीधा असर न पड़ता हो।

फ्रिज का दरवाजा (Refrigerator Door) खोलते ही ठंडी हवा बाहर निकलती है और बाहर की गर्म हवा भी अंदर की तरफ जाती है। ऐसे में गर्म की वजह से बैक्टीरिया (Bacteria) भी जल्दी ग्रो होते हैं और दूध के खराब होने का खतरा बढ़ जाता है। फिलहाल फ्रिज के गेट को कम ही खोलना चाहिए और खोलने पर काम होते ही तुरंत बंद करना चाहिए। वरना गर्म हवा की वजह से फ्रिज में रखी चीजें खराब हो सकती हैं।