Sweet potato : सर्दियों में खास ‘शकरकंद की खीर’ , ऊर्जा और फाइबर से भरपूर

Sweet potato : सर्दियों के दिनों में शकरकंद बाजार में आसानी से मिल जाती है। शकरकंद के मीठा और नमकीन आइटम लोग बड़े चाव से खाते है। लोग इसे भूनकर, उबालकर और चाट बनाकर खाते हैं। शकरकंद की खीर की, ये खीर क्रीमी, हल्की मीठी और लाजवाब स्वाद वाली होती

Sweet potato rabri : सर्दियों शकरकंद रबड़ी खास मिठाई है। इसमें भरपूर मात्रा में दूध, शकरकंद, केसर और इलायची डाली जाती है, जिससे यह पोषक तत्वों से भरपूर हो जाती है। इस मिठाई को  उबले और मैश किए हुए शकरकंद को दूध, चीनी, इलायची और केसर के साथ पकाकर बनाई